截止2007年4月，會計學院在校本科生1286人，碩士研究生265人，博士研究生53人。學院形成了本科、碩士研究生、博士研究生等辦學層次的人才培養體系。本科設有會計學和財務管理兩大專業門類。會計學專業下設註冊會計師和國際會計兩個專業方向。會計和財務管理碩士研究生的培養分為實務型和學術型兩種模式，博士點下設會計理論、財務會計、管理會計、國際會計和審計學和公司財務等幾個方向。該院還與美國和澳大利亞等國的大學建立了良好的合作關系，進行聯合辦學和碩士生的培養。2002年與美國佩斯大學（Pace University）壹起開設了我國第壹個中外合作會計學碩士項目；2003年與澳大利亞迪肯大學（Deakin University）的合作是中國首個讓學員同時獲取碩士學位及專業資格的研究生項目。2004年上海財經大學會計學院成為我國首批會計學碩士（MPAcc）教學單位。由於在研究生教學和培養上的成功，帶動了本科教學水平的進壹步提高。