蚌埠經濟技術職業學院是壹所經安徽省人民政府批準、國家教育部備案，參加國家計劃內統壹招生，具有學歷教育資格的全日制普通高等專科學校。學院目前設財經系、旅遊系、信息技術與計算機系、傳媒藝術系和基礎部等五個教學系部，開設會計、市場營銷、金融與證券、計算機應用技術、計算機系統維護、酒店管理、旅遊管理、旅遊英語、營養與配餐、圖形圖像制作、廣告設計與制作、裝潢藝術設計***十二個專業。
學院突出教學工作的中心地位，重視全面素質培養，註重專業課程的實踐性教學，全面實施「學歷證書+職業資格證書」的雙證書教學制度，著力培養學生的創新精神和實踐能力，為地方和行業提供高質量的高等職業教育。