畢業院校:保定市財貿學校
劉洪安，男，漢族，1980 年 11 月生，身高1米80，河北省保定市“油條哥”餐飲管理有限公司經理。河北省保定市80後大學畢業生，從保定財貿學校會計專業畢業後，自考了大專文憑。曾經從事過物資、汽運等工作，後來患上了嚴重腰部風濕。2010年病好些後，他和愛人崔紅艷接手了壹家位於保定市銀杏路南側的早餐點，和家人壹起經營。他的油條因堅決不用“復炸油”，而被消費者稱為“良心油條”，他也被網友親切地稱為“良心油條哥”。2012年5月央視報道後走紅網絡。2013年9月26日被評為第四屆全國道德模範——全國誠實守信模範。