開設42個緊貼珠三角地區產業結構和社會發展需求的專業,涵蓋了財經、法律、土建、藝術設計傳媒、旅遊、文化教育、電子信息、制造、公***事業、資源開發與測繪等10個專業大類。 其中,玩具設計與制造、計算機網絡技術、金融管理與實務、裝潢藝術設計、酒店管理、珠寶首飾工藝及鑒定為“國家示範性高等職業院校建設計劃”重點建設專業,另有2個教育部高職高專教育教學改革試點專業和4個廣東省高職高專教育示範專業、5個省級示範性建設專業、6個市級示範性專業。
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