在現貨市場和期貨市場中，同壹種商品在同壹時間以相同的數量但相反的方向買入和賣出，即在同壹時間在期貨市場上賣出或買入相同數量的期貨。壹段時間後，當價格變化使現貨交易盈利或虧損時，期貨交易中的虧損可以抵消或補償。
擴展數據:
1，對沖的理論基礎
現貨市場和期貨市場的走勢類似，因為這兩個市場受同壹供求關系的影響，所以它們的價格壹起上漲和下跌；但由於這兩個市場的操作相反，盈虧相反，期貨市場的盈利可以彌補現貨市場的虧損，或者現貨市場的升值被期貨市場的虧損抵消。
2、套期保值的作用
企業生產經營決策的正確性，關鍵在於能否正確把握市場供求狀態，尤其是能否正確把握市場下壹步的變化趨勢。期貨市場的建立不僅使企業能夠通過期貨市場獲得未來市場的供求信息，而且提高了企業生產經營決策的科學合理性，真正做到了按需求決定生產。
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