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共享廚房的前景分析
共享廚房本質上是壹個提供外圍服務的二房東。共享廚房壹般是冷門商場的場地,租賃面積大,從300平方米到500平方米不等。公司本身具有壹定的品牌效應。基於以上因素,共享廚房在與商場簽訂合同時將贏得更大的價格折扣。然後通過對這壹熱門商圈壹般區域的商鋪進行二次改造整合,加上食材耗材統壹采購、品牌孵化、外賣運營等壹系列增值服務,提高租金實現盈利。
共享廚房的未來趨勢
顯然,共享廚房也實現了純外賣的局面:商家收入過於單壹,抗風險能力差,最後入駐商家更新換代太快,不利於行業長遠發展。
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