2018 3月15日，央視315晚會消費預警發布:該食品為謠言。螃蟹和西紅柿在人體胃液中，螃蟹中的砷不會轉化為砒霜。過於關註食物相殘會影響我們所吃食物的多樣性，食物相殘的謠言是站不住腳的。
關於食物品嘗，早在1935年，中國科學家、中國營養學會創始人季崢教授就選擇了當時最受歡迎的14組食物，包括蜂蜜和洋蔥、牛肉和栗子、花生和黃瓜、螃蟹和柿子，並分別進行了人體實驗。這也是第壹次通過科學實驗直接反駁“食如克”的理論。
挑選螃蟹的註意事項
1看三角形
在挑選螃蟹的過程中，妳可以看著螃蟹腹部朝上的外殼兩側的三角形區域。其中，肥蟹的顏色是白色的，捏起來很難感覺到，而瘦蟹的顏色是黑色的，摸起來很軟。
2.看肚臍
八九月份選蟹的時候要選肚臍圓的母蟹，十月以後要選肚臍尖的公蟹，選。
3.看蟹殼
選擇同壹品種的螃蟹，可以對比壹下背殼的顏色。首先，選擇背殼深的螃蟹，這些螃蟹肉質肥厚、不透明、顏色較深。然後，每只手拿起壹只螃蟹，比較重量。重點強調的螃蟹是最豐滿的。
參考以上內容:百度百科-食物相克