有人說麥芽茶是我們生活中常見的壹種茶。因為麥芽茶通常在壹些小城市比較受歡迎，所以我們來到大城市後，會坐在家裏靜靜地品著麥芽茶，看著窗外的風景。妳會有壹種說不出的感覺，會觸動妳無限的思緒。但是，麥芽茶對我們來說也是非常好的保健品。大城市賣的麥芽茶不僅貴，而且不壹定正宗。下面和大家聊聊麥芽茶的步驟。
麥芽茶的步驟
1，第壹件事就是準備壹斤糯米和壹小碗麥芽酚，然後準備適量的水。材料準備充分後，就可以進入下壹道工序了。接下來的過程很重要，壹定要看仔細。
2.將麥芽粉裝入幹凈的布袋中，將容器註滿水，然後不斷擠出麥芽汁。將糯米煮熟並保溫20分鐘，然後將擠出的麥芽汁與煮熟的糯米混合並保溫四個小時。這樣，糯米和麥芽汁可以充分發酵。
3.四個小時後，我們就可以把發酵好的麥芽茶全部倒入鍋中，用大火充分煮沸，然後放在幹燥通風處自然冷卻。當然，喜歡喝冷飲的人也可以將麥芽茶放入冰箱冷藏，或者直接在麥芽茶中放入適量的冰塊，也可以給我們壹種獨特的風味。
4.每天喝麥芽茶可以促進我們胃腸道的蠕動，幫助我們更好的消化和吸收食物，對我們的健康也是非常有益的。