蔥、姜沫、黃酒、味精、鹽、雞精、白胡椒粉、茴香、魚粉、海帶。
關東煮醬、酸辣醬、蜂蜜芥末醬、糖醋醬。
方法/步驟
第壹件事是燒壹壺開水，根據妳想吃多少來決定。
水燒開後，將調料放入原料中煮沸，根據自己的口味。其實整個湯底都是這樣做的，整個過程不超過20分鐘。是不是很簡單？煮熟後直接加入準備好的去皮雞蛋、白蘿蔔片、粘玉米、關東煮粉絲、天婦羅、魚豆腐、關東煮面條等材料，煮熟後即可食用。吃的時候最好加點醬。
需要註意的事項
整個過程非常簡單，配料、調味料和材料可以靈活配置，冬天吃最好，有點像吃火鍋，只是關東煮清淡幹凈。