海天醬油添加劑引發爭議，同時被網友質疑“雙標”：國外售賣的海天醬油配料表上只有原料水、大豆、食鹽、砂糖、小麥，而國內售賣的海天醬油還含有食品添加劑。
海天味業壹周內連發兩份聲明，稱“所有產品都嚴格按照《食品安全法》生產”、“用食品添加劑來誤導消費者認為中國食品比外國食品差，要麽是不明真相，要麽是別有用心”。
根據財報，醬油產品是海天味業的“支柱”產品，為海天味業貢獻了過半營收。
對於食品添加劑的使用，消費者與行業內認知則出現差異。基於對食品安全的要求，消費者談“添加劑色變”，近年不少食品企業也頻繁宣傳食品“零添加”、“純天然”概念推出高端產品，使得是否有食品添加劑也成為消費者選購產品的壹大考量。
行業內則認為，需理性看待食品添加劑的使用。廣東省食安保障促進會副會長朱丹蓬認為不必“談添加劑而色變”。
信食品與營養信息交流中心主任、食品安全博士鐘凱對搜狐財經表示，苯甲酸鈉、肌苷酸二鈉兩種成分在食品中本來也存在；添加劑經評估後批準使用，已經考慮長期大量的因素，並留下足夠安全邊界，幾乎沒有吃出問題的可能。