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做果凍用的是什麽澱粉?

1,玉米澱粉對果凍有好處。

2.將椰汁倒入鍋中,然後加入適量的糖煮沸。

3.將玉米澱粉倒入碗中,然後加入適量的水拌勻。

4.椰汁煮開後轉中火,倒入攪拌好的玉米澱粉,邊倒邊攪拌。

5.攪拌至椰奶再次沸騰,在此期間攪拌動作不能停止。

6.第二次煮沸後,轉小火,然後繼續攪拌至糊狀,椰奶變得細膩有光澤。

7.椰奶變得細膩有光澤後關火,然後趁著余熱繼續攪拌約1分鐘。

8.將攪拌好的椰奶倒入模具中,然後放入冰箱冷藏4小時以上。

9.椰奶凝固後,將其取出並切成塊。