沈陽是壹座歷史悠久的城市，夜市文化也很發達，尤其是各種美食深受遊客和市民的喜愛。沈陽夜市的美食種類繁多，其中最經典的有鹵肉、蔥油餅、大盤雞等等。鍋包肉是沈陽的經典菜肴。每到夜市，大街小巷隨處可見鍋包肉的商販。肉質嫩爛，外酥裏嫩，酸甜可口，入口即化，讓人流連忘返。
除了鍋包肉，還有沈陽流行的蔥油餅。這種薄薄的餅皮配上多汁的豬肉餡和蔥花，餅皮和餡料烙在壹起，炸到外脆裏軟，洋蔥味很濃，非常爽口，是壹種便宜的小吃。
說起沈陽夜市的美食，還有壹大盤雞真的值得壹提。大盤雞是起源於山西的壹道菜，但在沈陽夜市也有傳入。味道鮮美，濃郁香辣，但不太辣。再加上濃濃的土豆和紅辣椒，色香味俱佳，誘人的味道讓人難以抗拒。
總的來說，沈陽夜市的美食非常多樣，有的讓人回味無窮，有的還讓人意猶未盡。燒烤、烤肉串、小吃、蛋糕等食物在這裏都能找到。每到夏夜，壹場夜市美食大冒險絕對不會讓人失望。