以尋找、品嘗和鑒定稀有水果為職業的人被稱為水果獵人。
水果獵人的工作涉及尋找世界各地稀有、獨特的水果品種，品嘗並分析其口感、質量和特色，同時對這些水果進行鑒定和分類。他們經常需要在不同國家之間穿梭，深入偏遠地區，尋找那些罕見的水果品種。
除了尋找和品嘗水果外，水果獵人的工作還包括與果農、農業專家和植物學家等進行密切合作，了解並研究這些水果的生長環境、種植技術和營養成分等相關信息。這些信息對於水果獵人來說至關重要，因為它們有助於評估水果的價值，並確定其市場價格。
水果獵人的作用
1、促進水果貿易：水果獵人的重要作用是促進水果貿易，他們了解不同水果的產地、生長條件和市場需求等信息，將這些信息提供給果農和買家，幫助他們制定更加有效的生產和銷售策略。
2、推動農業發展：水果獵人的工作對於推動農業發展也有積極作用，他們引進新的水果品種和種植技術，幫助果農提高產量和質量。此外，他們還關註水果的可持續發展，推廣環保和可持續的農業實踐，保護生態環境。
3、傳播水果知識：水果獵人是傳播水果知識的使者，他們通過各種渠道向公眾普及有關水果的知識。他們撰寫書籍、發表文章和舉辦講座，介紹各種水果的名稱、產地、口感、營養價值和用途等信息。