甘肅建築職業技術學院是甘肅省唯壹壹所經甘肅省人民政府批準、教育部備案的高等建築院校。學校創建於1958，原隸屬於甘肅省建築工程總公司。2001甘肅省建築工人工程學院和甘肅省建築工程學校。
甘肅省三所建築工人中等專業學校合並組建甘肅建築職業技術學院。2004年被教育部、建設部認定為國家培養建築技能型人才試點高校。2008年底順利通過教育部人才培養工作水平評估。
2022年7月官網學院信息顯示，學院占地面積312畝，建築面積18.2萬平方米。設有9個教學部、30個高職專業；圖書館藏書44.85萬余冊，1705 GB；電子書。學校現有14個實訓基地，53個實驗室和模擬實訓室。
現有教職工465人，其中專任教師394人。高職院校全日制在校生8800余人。2022年7月官網學院信息顯示，學院設有建築工程系、交通工程系、環境與市政工程系和建築系。
設有建築經濟管理系、測繪地理信息系、基礎課系、思政系、信息中心等9個教學系。共有土木工程、交通運輸、測繪、制造、環保與安全、財經、電子信息等7大類30個高職專業。