我是在看《午夜食品店》時了解到雞蛋三明治的,它看起來非常治愈。
做法:煮壹個雞蛋,去皮,用勺子搗碎,加入蛋黃醬,繼續搗碎。搗實後,鋪在壹片吐司上,鋪均勻,再蓋上壹片吐司,修剪邊緣(不切也行),沿對角線切成四個小三角形,即可食用!搞定了。我個人覺得雞蛋三明治是很有成就感的早餐,原料也很方便~再加點牛奶和水果就更好了!
2、奪命土豆泥!
哈哈,我在廚房看到這個名字。真的是好吃的要命~
做法:把土豆去皮切塊放入水中煮,煮至爛爛的,用筷子壹戳就能碎的那種~然後搗碎(搗碎的時候加壹點牛奶味道更好)!加入沙拉醬、火腿、玉米和少許鹽,繼續拌勻,就可以了。簡單的Aauto Quicker的幸福感直線上升~
3.炒雞蛋和章魚香腸
炒雞蛋其實就是炒雞蛋,是美式炒雞蛋的洋氣叫法。不管是否正宗,好吃才是硬道理;午夜食品店也有章魚香腸。
做法:首先準備炒雞蛋的食材,取雞蛋打散,加入少許鹽和少許牛奶拌勻,然後放在壹邊備用。
將脆皮香腸的壹端交叉,用鍋裏的少許油加熱,加入脆皮香腸,煎至開花(即章魚的觸角卷起來)。在這個過程中,香腸腸衣有點容易糊掉,所以要小心。煎好後出鍋,鍋中加入少許油,將之前準備好的牛奶和雞蛋液倒入鍋中,半凝固時用筷子打圈攪拌(動作要快,否則容易糊鍋)。雞蛋完全凝固後,就可以盛起來放在盤子裏了。