北京中醫醫院腫瘤科副主任唐解釋，甜食像大魚大肉，脂肪多，味甜，不宜多吃。因為脂肪吃多了，甘甜厚味最容易損傷脾胃，脾失健運，痰濕內生，尤其是夏季，自然氣候中濕氣較重。中醫認為，人體內部的濕度和自然氣候中的外部濕度是相互感應的。外濕有助於內濕的生成，內濕久滯可化為熱，濕熱搏動可形成濕熱證。具體表現為肥胖、腹脹、食欲不振，甚至出現發熱纏綿、眼睛發黃、小便短赤、舌苔黃膩等癥狀，有時稱為上火。
雖然內火過旺多是七情變化所致，但外界因素的作用也不容忽視。夏天的天氣讓人難以忍受，熱體質的人吃太多甜食會上火。所以，夏季飲食壹定要註意:能降火的食物大多清淡，不油膩，不太甜，纖維高，如蔬菜、蘿蔔、苦瓜等。特別要提醒的是，西瓜雖然味甘，但由於其性涼，具有清熱解毒、去燥止渴的功效，所以吃西瓜不會上火。
註意以下在食用時容易引起火災的食物，避免或少吃:
1、油炸類食物:中醫把食物分為溫、熱、寒、涼四種。通常情況下，前兩種食物容易引起憤怒，但只要是油炸食物，不管是哪種食物，都容易上火。
2.“溫”、“熱”食物:如水果中的生姜、辣椒、大蒜或荔枝、桂圓。
3、中藥中的補品:如四物湯或八珍，作為滋補女性體虛、調經的藥物，性“熱”，所以體質偏幹的人不適合服用。
除了避免上述容易上火的飲食，火氣大的人還可以通過充足的睡眠和少喝含咖啡因的飲料來幫助改善火氣大的癥狀。