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壹個成年人壹天需要攝入多少卡路裏?

根據世界衛生組織出版的《熱量與蛋白質攝入》壹書,壹個健康的成年女性每天需要攝入1800 ~ 1900卡路裏,而男性需要1980 ~ 2340卡路裏。

2000年,中國營養學會提出中國居民膳食能量參考攝入量,指出成年男性輕中度體力勞動者每天需要2400-2700大卡能量;女性輕中度體力勞動者每日能量需要量為2100-2300千卡。嬰兒、兒童和青少年、孕婦和哺乳母親、老年人有不同的生理特點和不同的能量需求。

如果想更準確的得到自己每天的熱量攝入,可以參考基礎代謝率公告(攝入大於這個數字):

女:BMR = 655+(9.6 x體重kg)+(1.8 x身高cm)-(4.7 x年齡年)。

男:BMR = 66+(13.7 x體重kg)+(5 x身高cm)-(6.8 x年齡年)。

擴展數據:

熱是指當系統狀態的變化來源於熱平衡條件的破壞,即來源於系統與外界的溫差時,我們說系統與外界存在熱相互作用。結果能量從高溫物體轉移到低溫物體,此時轉移的能量稱為熱量。熱和功是伴隨系統狀態變化的兩種不同形式的能量轉移,是不同形式能量轉移的度量。都與狀態變化的中間過程有關,所以不是系統狀態的函數。

在人的生命活動過程中,壹切生命活動都需要能量,如物質代謝的合成反應、肌肉收縮、腺體分泌等。而這些能量主要來源於食物。動植物食物中所含的營養素可以分為五大類:碳水化合物、脂類、蛋白質、礦物質和維生素,水是六大類。其中碳水化合物、脂肪(脂肪也可以儲存熱量)、蛋白質可以通過體內氧化釋放能量。這三者統稱為“生產力養分”或“熱源”。

發現歷史:人類為了自身的變化,壹直在不斷的研究探索。直到19結束。各國科學家發現代謝率與人體表面積成正比,食物有特殊的動力作用,證明能量守恒定律也適用於人體,並編制了食物熱值表和能量轉換系數。

生化反應:壹般人體每克碳水化合物、脂肪、蛋白質的平均代謝能力分別為4千卡、9千卡、4千卡。同時,壹般來說,壹個人的熱量攝入在5-7天內等於他的消耗量。

壹般功能:維持正常體溫,向外界散發熱能。

正常需要:中國營養學會2000年提出的中國居民膳食能量參考攝入量指出,成年男性輕中度體力勞動者每日能量需要量為2400-2700大卡;女性輕中度體力勞動者每日能量需要量為2100-2300千卡。嬰兒、兒童和青少年、孕婦、哺乳母親和老年人的生理特點不同,對能量的需求也不同。

不足之處:

人體日常能量攝入不足,身體會動用自身的能量儲備,甚至消耗自身組織來滿足生命活動的能量需求。人餓久了。在壹定時間內,機體會經歷基礎代謝降低、體力活動減少、體重減輕來降低能量消耗,使機體適應能量攝入。此時能量代謝會從負平衡達到新的低水平平衡。導致兒童生長發育停滯,成人消瘦,工作能力降低。

表現過度:攝入過多的能量會儲存在體內。能量在人體內的儲存形式是脂肪,脂肪在體內的異常堆積會導致肥胖,給身體帶來不必要的負擔,並可能成為心血管疾病、部分癌癥、糖尿病等流行病的危險因素。

食物來源:人體的能量來源是食物中的碳水化合物、脂類和蛋白質。這三種營養素普遍存在於各種食物中。谷物和土豆是最經濟的食物來源,因為它們富含碳水化合物。油料作物富含脂肪;動物性食物壹般比植物性食物含有更多的脂肪和蛋白質;大豆、硬果除外,富含油脂和蛋白質;蔬菜和水果壹般含量較少。

有需要的人:消耗大量體力,需要減肥的人,要根據參考攝入量,增加或減少熱能的攝入。

補充周期:所有人都應補充與自身基礎代謝、生理狀態和體力勞動相平衡的每日膳食能量攝入。

備註:嬰兒、兒童和青少年、孕婦和哺乳母親以及恢復期患者每日攝入的部分能量用於組織生長和特殊生理變化。

參考鏈接:

熱(詞)-百度百科

基礎代謝率-百度百科