簡介:陳麻婆豆腐是壹家“老字號”名店。始建於清同治初(1862)，開於成都北郊萬福橋。現在總公司在西玉龍街。著名的麻婆豆腐色澤紅亮，牛肉酥、辣、香、脆、嫩、辣，充滿川味，價位不同(重量不同)。味道正宗，麻辣適宜，嫩滑可口，非常好吃。
二、廖排骨
簡介:四川“廖排骨”是著名的鹵菜品牌。自1982正式成立並註冊商標以來，經過30年的持續穩定經營，截至2011年底，已發展成為省內大型民營食品企業。招牌廖排骨嫩，骨肉分離，鮮美可口。
三、夫妻肺片
簡介:成都著名的風味小吃，由郭朝華夫婦於20世紀30年代首創，至今已有80年歷史。其總公司位於總府路。夫妻肺片是成都最正宗的鹵味。它們切得很薄，拌在壹起又辣又辣，非常好吃。
第四，擔擔面
簡介:擔擔面1841自貢市壹個叫陳寶寶的小販創辦的，最初因背著擔子沿街叫賣而得名。擔擔面是成都著名的小吃。將面粉搟成面條，煮熟，舀入炒好的豬肉粉。煮出來的面條很細，鹵汁酥香，鹹鹹微辣，香氣撲鼻，非常入味。
擔擔面和重慶還是有壹些區別的。重慶面和重慶火鍋作為重慶的兩大特色美食，深受全國消費者的喜愛。近年來，全國各地開了越來越多的火鍋店，想加入重慶火鍋的人也越來越多。巴先生加盟重慶火鍋這個品牌，值得妳選擇！
五、龍餛飩湯
簡介:成立於20世紀40年代，當時春熙路“繁花茶館”的張光武和幾個夥計商量著辦壹家合資復印店。選店名的時候就叫“龍抄手”，也就是“龍抄手”的意思。龍餛飩的主要特點是:皮薄、餡嫩、湯鮮。羊皮紙是用超級面粉加少許配料，慢慢揉成“薄如紙，薄如絲”的半透明狀。肉餡嫩滑，醇香可口。龍餛飩的原湯是由雞、鴨、豬幾個部分，經過燉煮而成。原湯白，濃，香。
六、二姐兔丁
簡介:二姐土頂在成都很有名。它最出名的就是兔肉丁骨頭多，不加兔頭，調料加了二姐的秘方，好吃又好吃。二姐的“兔”系列還包括五香鹵兔、紅盤兔、麻辣兔丁。
七、媽媽兔頭
簡介:正宗成都“雙流老媽兔頭”源於20年前在雙流縣城開麻辣小吃店的壹位好心媽媽。她兒子從小就愛吃兔頭。那時候成都很少有吃兔頭的店。媽媽心疼兒子，用香鍋給兒子煮了吃。現在雙流最純的母兔頭店在雙流縣老車站附近(水雲花都旁邊)。
八、鐘餃子
簡介:創始人鐘，原名“謝森茂”，1931開始掛出“荔枝巷鐘水餃”的招牌。貝爾水餃和北方水餃的主要區別是，裏面是豬肉餡，不加其他新鮮蔬菜，配上特制的紅油，微甜微鹹，麻辣鮮香，風味獨特。鐘餃子具有皮薄、料細、餡嫩、味鮮的特點。與北方餃子不同，它小而薄，滑而硬；肉餡鮮嫩可口；紅油湯底又辣又甜，我每次都是倒著喝。其他零食也不錯。蛋烘糕很受歡迎，擔擔面也挺舒服的。本地和外國朋友都不會想念他。
九、小池豆花
介紹:老字號，“在老成都可以吃到很多傳統小吃”。豆花“很精致”，調料“正宗”；尤其是冰醉豆腐腦，吃在嘴裏“感覺舌頭都要化了”，“是經典的夏日甜品”。還有小籠蒸牛肉，“香脆”“細膩肥美”，“恰到好處”的口感“讓人想咬壹口”。“我強烈推薦在其他地方或者這個城市沒有嘗試過的同誌去嘗試壹下。”
十、康爾傑弦
簡介:小店藏在壹條巷子裏，外面看起來就是個小店面。其實樓院有個大棚子，也能容納十幾二十桌。號稱成都數壹數二的串串，中午必須在11: 30之前到達，否則只能跟著長長的隊伍慢慢走。味道真的很霸道，鴨舌麻辣，兔頭鮮嫩骨肉分離，腦花又香又辣，讓人欲罷不能。串串都是上好的風險服，閃閃發光，令人垂涎，壹串兩毛錢的價格還挺實惠的。串串種類那麽多，全是素的，全是肉的，整整齊齊地擺在貨架上，冰櫃裏，既新鮮又幹凈。兔頭也是壹絕，火候“老”辣。