亳州職業技術學院是經教育部批準的公辦全日制普通高等職業院校。創建於2001，是全國100所示範性高職院校之壹。其前身是合肥工業大學亳州教學點、安徽教育學院亳州教學點、亳州工業學校。學院位於中國歷史文化名城、中國優秀旅遊城市、國家園林城市、全國重要的鐵路、公路和綜合交通樞紐、世界藥源和中國藥都安徽省亳州市。學院設有藥學院、醫學院、教育與管理學院、信息工程系、智能工程系、建築工程系等6個二級系42個專業。
學校設有藥學院、管理系、電子電氣工程系、信息工程系、建築工程系等5個二級系42個專業。專業建設緊密服務地方現代中醫藥、商貿流通產業發展，初步形成了以“中醫”為主的縱橫專業建設產業鏈，專業建設特色鮮明。其中，“中藥學、中藥制藥技術、藥學、連鎖經營與管理、醫用電子設備與維修”等5個專業為省級專業，“中藥學、藥學、連鎖經營與管理”項目建設由中央財政支持。護理學、藥品經營與管理、藥品質量檢測技術、物流管理、計算機應用技術、機電壹體化技術、建築工程技術、保健品開發與管理、市場營銷與策劃(超市管理方向)、動畫設計與制作、電氣自動化技術、建築裝飾工程技術、環境藝術設計、房地產經營與估價、礦山機電、電子信息工程技術、軟件技術(計算機網絡方向)、旅遊管理、酒店管理、商務英語、應用電子技術、市場營銷(企業形象設計與辦公自動化)、電子商務、藥物制劑技術、 中草藥栽培技術、食品生物技術、信息安全技術、醫學影像設備管理與維護、電子技術與管理等專業緊密貼合市場需求，辦學以來受到廣大學生的青睞。 目前，我院已經形成了具有自身特色的品牌專業。專業獨特，招生等於就業。