如果妳爺爺只在遺囑裏把財產留給妳，除了妳，沒有人有權利繼承；
依法繼承，就輪不到妳了。
依據:《繼承法》第十條按以下順序繼承:
第壹順序:配偶、子女、父母。
第二順序:兄弟姐妹，祖父母，外祖父母。
繼承開始後，第壹順序繼承人繼承，第二順序繼承人不繼承。如果第壹順序沒有繼承人，則由第二順序的繼承人繼承。
本法所稱子女，包括婚生子女、非婚生子女、養子女和有扶養關系的繼子女。
本法所稱父母包括生父母、養父母和有扶養關系的繼父母。
本法所稱兄弟姐妹，包括同父母的兄弟姐妹、同父異母的兄弟姐妹、養的兄弟姐妹和有扶養關系的繼兄弟姐妹。
第二個問題:對，讓妳爺爺寫書面禮物，合法有效。
三問:呵呵，其實沒那麽復雜。規定沒有壹般範疇的快，意思是:請妳爺爺寫遺囑，他去世後，個人名下的財產全部歸XX的孫子。然後公證遺囑，遺囑後增加的財產全部歸妳繼承。
補充:遺囑的內容及其效力的要件:
遺產繼承始於死者死亡之時。
第三條遺產是公民死亡時留下的個人合法財產，包括:
公民的收入；
(二)公民的房屋、儲蓄和日用品；
(三)公民的樹木、牲畜和家禽；
(四)公民的文物、圖書資料；
(五)法律允許公民擁有的生產資料；
(六)公民的著作權、專利權中的財產權；
(七)公民的其他合法財產。
遺囑繼承和遺贈
第十六條公民可以依照本法規定立遺囑處分個人財產，並可以指定遺囑執行人。
公民可以立遺囑將其個人財產交由壹個或者幾個法定繼承人繼承。
公民可以立遺囑將個人財產贈與國家、集體或者法定繼承人以外的人。
第十七條公證遺囑應當由遺囑人通過公證處辦理。
自擬遺囑由立遺囑人書寫並簽名，註明年、月、日。
委托他人代書的遺囑，應當有兩個以上見證人見證，由其中壹人代書，註明年、月、日，並由代理人、其他見證人和遺囑人簽名。
以錄音形式立遺囑的，應當有兩名以上見證人在場見證。
遺囑人在緊急情況下可以立口頭遺囑。口頭遺囑應當有兩個以上見證人見證。緊急情況解除後，遺囑人能夠以書面或者錄音形式立遺囑的，所立口頭遺囑無效。