之前我們去網上旅行社“仙女山鎮‘李姐姐酒店’‘恒哲酒店’五天四晚,暑假498元”。電話裏和第壹次見面的林老板提前約定:我們三個人,壹男兩女,需要壹個夫妻房和壹個單間,每人每天100元住宿費,暫住三天。
和林老板電話敲定後,我們就坐火車,當天16: 40到達仙女山遊客中心,跟著之前在仙女山避暑的殷傑,在這裏等,壹路到我們住的仙女山恒哲酒店。
安排房間時,林先生考慮到“固定價格”,只能安排兩個雙標間,另壹個雙標間為閑置床位,和我們商量每天多付30元。
我們沒同意,跟林老板說:“這不是錢多錢少的問題。既然說好了,我們就按商定的價格做。至於閑置床位,我們可以安排客人,但不能超過約定價格。這就是可信度。”
“好,就安排兩個雙標間,30元免費,就算交朋友了。”林老板說。“老板誠實坦率,謝謝!”我們剛剛在壹次比賽中遇到了林老板。
林老板叫林鵬,仙女山本地人。他中等身材,三十出頭。他生來就有壹張娃娃臉。他是兩個孩子的父親。2015西南大學土木工程專業畢業,做了兩年房地產,2017年初回到仙女山,幫母親管理母親擁有的“李姐姐酒店”和“恒哲酒店”。
李姐姐是林鵬的媽媽。2006年,隨著仙女山旅遊業的發展,大量農民搬遷搬進住房,新開發的街道和壹排排商業建築拔地而起,為離開土地的人賺錢再就業創造了條件。
精明能幹的李大姐在仙女山鎮翠雲路租下三樓和壹樓兩棟商務樓,貸款設立168標間床位“李大姐酒店”和“恒哲酒店”,與重慶旅行社掛靠。李大姐擁有的兩家酒店,成為重慶旅行社團體遊客前往仙女山旅遊的接待站,遊客天生三橋,旅遊天坑裂縫。
意外會發生。就在酒店生意紅火的時候,2019年,林鵬的母親因病悄然離去。28歲時,林鵬繼承了母親的生意,肩負起管理“李姐姐酒店”和“恒哲酒店”的重擔,還在仙女山大廠辦起了48個床位的“恒哲避暑山莊”,每月住宿費2400元。每年預訂48間標準間。
如今,林鵬還擁有216標間床位,14員工,1壹級廚師,1二級廚師,是壹個年輕有為的大老板。
陳強是恒哲酒店的壹級廚師。我們在恒哲酒店住了八餐三夜,兩頓中餐,三頓正餐,三頓早餐,親眼見證了陳大廚的廚藝。紅白案色香味俱全,恰到好處。經常有四五十桌,四五百人用餐,四肉五菜壹湯,內桌經營有序。
目前,仙女山有大量的酒店和農家樂,仙女山很多曾經火爆壹時的店鋪已經被冷落,人去樓空。林老板之所以能經營好他的“麗姐酒店”、“恒哲酒店”、“恒哲避暑山莊”,是因為他壹直遵循“薄利多銷,服務第壹,信譽第壹”的經營理念。
祝林老板“薄利廣迎天下,財源滾滾流”,為更多來避暑的客人提供更好的服務。
再見!仙女山!再見!林老板!