李金泰從小學書，在池子裏已經60多年了。他功力深厚，樣樣精通。風格渾厚的古拙，沈重而有力。進入新世紀以來，他以繼承和弘揚楚文化為己任，潛心研究楚文字和楚文字書法，使楚簡書法名揚天下，被譽為“楚簡書法家”。他的楚簡書法作品開闊了人們的藝術視野，其樸實、厚重、靈動的藝術風格在當今書壇引起了廣泛關註，劉壹先生更是給他起了壹個“書壇忍者”的綽號。李金臺寒暑六年，手稿《八義》是壹幅百米長卷，由戰國楚人精心創作。它藝術地再現了2500多年前老子書的原始風貌，填補了中華文明的壹項歷史空白，也是中國書法藝術的壹大創造，楚簡《道德經》已由人民日報出版社正式出版。
李金泰作為楚簡書法的開創者和領導者，在書法理論方面也頗有建樹。著有《楚竹書的書法意義》、《楚竹書以來的中國書法》、《誰該為文化汙染負責》、《從官員簡牘的源頭出發》等書，先後發表在《中國書法》、《書法報》、《少年》等雜誌上。
作為詩人，李金臺在2013的春天出版了他的第壹本詩集《三語齋曹氏》。
其書法作品多次參加全國各種展覽並獲獎。作品和傳記入選《中國當代名人錄》、《中國書法家詞典》等。，並被聯合國開發計劃署駐華辦事處、國家博物館、海外機構和國際友人收藏。1996，《書法報》發表專欄。2009年6月，165438+10月，中國教育臺《中國紀實》欄目組制作播出《楚竹書書法家李金泰》專題片；後來湖北電視臺邀請他做楚竹書和帛書的講座，獲得全國教育專題節目壹等獎；此外，武漢電視臺、荊州電視臺、中國新聞社、人民日報、人民日報、新華網、Zhongqing.com、人民藝術網、Sina.com、Sohu.com、Tencent.com、中國青年報、解放軍報、中國書法、青年書法報、文學報、政協報、中國河伯連續八年被聘為CCTV少兒書畫大賽評委。多次參加文化部、中央電視臺、人民日報組織的文化活動。2008年作為楚簡書法專家應邀參加中國國際老子文化節。2010年初，李金泰楚簡書法藝術展覽在國貿中心成功舉辦。多次參加中華慈善總會組織的慈善捐贈活動，被授予“中國慈善藝術家”稱號。還有書法專著:《六十回鋼筆楷書教程》、《李金臺書法藝術》、《李金臺楚簡書法集》、《李金臺詩詞書法集》等。