公共營養師是專業的營養師，其職責是為個人和社區提供營養咨詢和教育服務，以提高人們的健康和生活質量。公共營養師的職責包括以下幾個方面:
1.營養評估和咨詢
公共營養師的主要職責是對個體和群體的營養進行評估，提供個性化的營養咨詢和建議。他們將分析個人的飲食習慣、生活方式和健康狀況，以確定他們的營養需求和不足，並為改善他們的飲食和生活方式提供建議。
2.營養教育
公共營養師還負責為個人和社區提供營養教育服務。他們將組織和實施各種營養教育項目，包括講座、研討會、課程和培訓，以提高人們的營養意識和知識水平。他們還將為學校、醫院和其他機構提供營養教育支持，幫助人們更好地了解營養和健康。
3.營養規劃和政策制定
公共營養師也可以參與制定和實施各種營養計劃和政策。他們將分析和評估社區和人民的營養需求和健康狀況，以便制定相應的營養計劃和政策。他們還將與政府、學校、醫院和其他機構合作，以實現營養目標和改善公共衛生。
4.營養研究和評估
公共營養師也可以參與營養研究和評估。他們將分析和評估不同飲食和生活方式對健康的影響，以及不同營養計劃和政策的效果。他們還將為學術研究和政策制定提供支持和建議。
總之，公共營養師是專業的營養師，其職責是為個人和社區提供營養咨詢和教育服務，以提高人們的健康和生活質量。他們還可以參與制定和實施各種營養計劃和政策，以實現營養目標和改善公共衛生。