1.黃瓜:果實圓柱形，長約20厘米，橫徑13厘米，果皮淡黃色，瓜面約有8條不規則突起的縱棱。果肉厚，脆多汁，綠色，甜，含糖量14%左右，芳香，單果重0.5-1公斤，畝產2000公斤左右。
2.南瓜:果梗粗，有棱有槽，長5-7厘米，瓜梗膨大成喇叭狀；構樹的形狀多樣，因品種而異，外部常有數條縱溝或無縱溝。多數種子卵圓形或長圓形，灰白色，邊緣薄，長10-15毫米，寬7-10毫米。
3、紅薯:外形呈紡錘形，有明顯的花瓣狀結構，表皮淡黃發白，剝去外面的淡黃皮，裏面的肉很白，肉的質地看起來有點像紅薯。
第二，分配
1，西葫蘆:原產地為南亞、華南、中美洲等。現在在五大洲廣泛栽培。
2.南瓜:原產墨西哥至中美洲，在世界各地廣泛種植。明代傳入中國，現在南北廣泛種植。
3.甘薯:原產於熱帶美洲。美國有悠久的種植歷史。哥倫布發現新大陸後，由西班牙人傳入菲律賓，隨後傳播到世界各地。中國西南、華南和臺灣省省廣泛種植。
第三，營養價值
1.黃瓜:富含瓜氨酸、精氨酸、天冬氨酸、多種不飽和脂肪酸、葫蘆巴堿、腺嘌呤、胡蘿蔔素、葡萄糖、甘蔗粒、戊聚糖、甘露醇、大量維生素B、C、E，以及鎂、鐵、銅、硒、鋅等多種微量元素。
2、南瓜:南瓜的果實是用來做菜的，也是食物的替代品。全株的所有部分也用於藥。種子含有南瓜籽中的氨基酸，具有清熱、除濕、驅蟲、控制和殺滅日本血吸蟲、清藤、安胎、根治牙痛的功效。
3、紅薯:含有較多的纖維素，能吸收腸道中的水分以增加糞便體積，引起通便作用。其中，豐富的纖維有助於排便。紅薯中含有大量的糖、蛋白質、多種維生素和礦物質、胡蘿蔔素和維生素C、抑制癌細胞生長的抗癌物質，以及大量的膳食纖維。
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