如下所示:
雞是屬於雉科雉雞屬的家禽。世界上大約有100種，300多個品種的雞。家雞起源於雉雞，喙短而尖，略彎。戴著皇冠，留著小胡子；羽毛顏色有黃、紅、黑、白、棕等；脖子長，轉動靈活；翅膀不發達，腳有力；公雞加斯金有距離，華麗的羽毛，善哭善鬥；公雞比母雞大。
前肢退化為短翅，但幾乎不會飛。雞分布在中國、貴州等國家。雞是群居動物，性格溫和。它們喜歡在幹草堆和沙地裏探索，不能飛得很高，所以適合在庭院裏繁殖。雞是雜食動物。它們不僅在野外啄食昆蟲，還吃農民準備的小飼料。
母雞5-8月開始下蛋，年產量近100-2300只不等。潛伏期20-22天，壽命20年左右。雞肉味甘，性質溫和，無毒。《本草綱目》記載:“溫中益氣，補虛填精，健脾胃，活血強筋骨”，主要用於腹瀉、痢疾、消渴、浮腫、病後虛弱。
雞是壹種經濟價值很高的家禽。它的主要產品包括蛋和肉，同時還可以得到羽毛、糞便等副產品。雞蛋營養豐富，而雞肉比其他肉類脂肪少，瘦肉多，還富含優質蛋白質，因此被廣泛認為是人類重要的食物來源之壹。
早期養雞的目的不僅僅是為了得到肉和蛋吃，還有娛樂和觀賞。比如鬥雞，是最原始的家禽娛樂項目之壹。雉雞是1種雉雞。又名山雞、野雞、山雞、環頸雉、頸雉。
在我國，除青藏高原大部分地區外，全國各地均有分布。體長90 ~ 100厘米。雄鳥有華麗的羽毛。華東見到的雉雞，頭為黃銅色，兩側為白色眉毛。下巴、喉嚨、後脖子都是黑色的，有金屬反光。頸下有明顯的白色圓圈，故俗稱環頸雉。