八寶辣椒醬是上海傳統名菜，色澤鮮亮，鮮香麻辣。它是由油炸辣醬改進而來的。“八寶辣椒醬”味道辛辣，鮮香微甜，十分入味，深受食客喜愛。後來，上海的壹些餐館紛紛效仿，“八寶辣椒醬”廣為流傳。
2.鮮肉月餅
江浙滬傳統小吃。壹種蘇式月餅，中秋節的時令食品。顧名思義，餡料完全由壹團鮮肉(豬肉)組成，外皮酥脆呈粉紅色，有些韌，濃郁的肉汁慢慢滲透其中，壹絕。
3.麻球
麻球是壹種油炸面食，是上海、江蘇、浙江、安徽的經典小吃。主要制作材料是糯米和芝麻，有的會有牛肉泥、豆沙等餡料，有的則沒有。上海的麻球，形狀飽滿圓潤，金黃酥脆的外皮上裹著清香的芝麻。皮薄酥脆，吃Katz Katz的，裏面還有甜糯的餡料，有的還會加紅豆沙餡之類的，所以味道很豐富，很好吃。而且小麻球壹個個吃的停不下來！
4.油炸饅頭
生煎包子的特點是皮脆、汁濃、肉香、精致。咬上壹口，肉、油、蔥、芝麻的鮮美味道都會在妳的口中久久不散。原來是茶館和老虎竈(開水店)。餡料主要是新鮮豬肉和凍皮。20世紀30年代以後，上海餐飲業出現了生煎饅頭專賣店，餡料顏色也增加了雞、蝦等多個品種。
5.饅頭
上海南翔小籠包，也叫南翔小籠包，起源於上海嘉定區南翔鎮。該產品以皮薄、餡多、鹵重、味美著稱，是深受國內外顧客喜愛的傳統小吃之壹。蒸出來的小籠包小巧玲瓏，形似寶塔，半透明，晶瑩發黃，滿嘴湯汁，滿口口水，味道鮮美。如果配上姜絲香醋和壹碗雞絲蛋花湯壹起吃，味道會更好。南翔小籠包以皮薄、餡多、鹵重、味美著稱。
6、三鮮小餛飩
三鮮小餛飩是壹道菜。餛飩餡不是鮮肉、開陽、榨菜，是純肉。所謂三鮮盡在湯裏，雞蛋絲、蝦皮、紫菜三鮮，把鮮肉包在薄袋子裏，吃起來鹹、香、滑。餛飩是壹種古老的面食，文字記載見於西漢。它起源於中國北方，興盛於唐宋時期，最初作為祭品，後來成為民間小吃。上古之神盤古破混沌，壹分為二，天地合而為壹。清朝同治年間，學者們曾這樣稱贊餛飩:餛飩好吃，餡用春韭菜融化，嚼起來香。唐清潤的吻不算太輕，但咽下去後味道綿長。價廉物美的三鮮小餛飩可以說是取之不盡，小餛飩的包裝系統簡單快捷。