經過50年的建設和發展，新疆輕工業學院已成為立足新疆、面向全國，以輕工業為特色，理、工、文、經、管、法協調發展的綜合性職業院校。有六個系，壹個學院，有三個校企合作學院:金牛加裏學院、航天信息學院、新聞與傳播學院。設置貼近自治區新型工業化建設和社會發展需求的食品營養與檢測、應用化學技術、電氣自動化技術、計算機網絡技術等50個專業。其中，食品營養與檢測專業被教育部確定為國家級精品建設專業。《食品檢測技術》和《計算機網絡基礎》是自治區級精品課程。
學院具有良好的教學、培訓和科研配套條件。圖書館藏書568000余冊，擁有50個實驗實訓室和7個生產性實訓工廠，教學用電腦1000余臺。教學儀器設備總值4334萬元，實訓項目率65.438+0.000%。有國家批準、教育部備案的食品生物技術和電氣、電子及自動化技術兩個實訓基地。自治區第25個國家職業技能鑒定站就設在我院。
學院現有教職工607人，專任教師526人。其中高中級職稱教師422人，“雙師型”教師280人，外籍文教專家5人。截至2007年底，學院在校生近1.2萬人。三年來，畢業生平均就業率達到98%，對口率達到80%，用人單位滿意率達到95%。畢業生就業率和用人單位滿意率壹直位於新疆高校前列。
學院註重對外交流與合作。目前已與澳大利亞JCE學院、東易大學、濟州工業信息大學、新興大學、韓國慶北專門大學建立了友好合作關系。2008年1月經期獲批開始招收留學生。
學院是新疆第二個工業職業教育園區和工業高技能人才公共實訓基地建設的牽頭單位。園區現有企業和職業院校63所，新疆第二產業職業教育集團化雛形初步形成。培訓基地占地500畝，基礎設施建設前期投資2.2億元，已投入使用。
學院連續12年為自治區級精神文明單位、市級綜治先進單位。2004年，學院被教育部和信息產業部列為“計算機應用與軟件技術領域技能型人才培養基地”。2005年被評為“中國企業教育培訓機構百強”，2007年5月被評為自治區培養高技能人才先進單位。
目前，學院正在全面開展創建國家示範性高等職業技術學院工作，繼續為早日建成具有鮮明地方特色的國家示範性高等職業技術學院，實現躋身全國壹流職業技術學院的宏偉目標而奮鬥。