秋季幹果1,梨?減少內熱
梨又叫“快果”、“玉乳”,因為它鮮嫩多汁。天然礦泉水?。梨具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺除燥等作用。適用於肺熱咳嗽、咽幹咽痛、大便幹燥。梨還有降血壓、清熱、安神的作用。梨含有豐富的糖分和維生素,可以保護肝臟,幫助消化。但由於梨性寒,脾胃虛寒、消化不良、產後血虛者不宜多吃。
除了生食,我們還可以通過榨汁來享用。或加少許彭海、冬瓜子、冰糖,煮沸飲用,對天氣幹燥、體火旺盛、喉炎幹燥、聲音低沈者有潤喉補津的作用。
2.柿子?改善肺部幹燥
柿子營養價值很高,含有大量的胡蘿蔔素、維生素C、葡萄糖、果糖以及碘、鈣、磷、鐵等礦物質元素。水果最好吃?名聲。柿子果肉含有糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素C、碘、鈣、磷和鐵。其中,碘含量居水果之首。柿子具有清熱潤肺、化痰健脾、止血的作用,是天然保健品。
我們可以吃生柿子,也可以做冰糖蒸柿子。材料包括三個柿餅(帶蒂),清水,適量冰糖,蒸至柿餅變軟即可食用。具有潤肺化痰止血的功效。適用於高血壓、痔瘡出血、慢性支氣管炎、幹咳、咽痛等癥狀。柿子食療推薦。
3.葡萄?補虛健胃
成熟的漿果含有15%-25%的葡萄糖和多種對人體有益的礦物質和維生素。葡萄是滋補藥,有補虛健胃的功效。身體虛弱、營養不良的人應多吃葡萄或葡萄幹,有助於恢復健康,因為葡萄含有蛋白質、氨基酸、卵磷脂、維生素、礦物質等多種營養成分,尤其是含糖量高。
葡萄的藥用價值很高,我們可以做葡萄蜂蜜膏。將新鮮葡萄500g搗碎,絞汁,小火煨至粘稠,加入等量蜂蜜煮沸備用。65438+每次0勺,開水沖服。鮮葡萄汁加蜂蜜熬成膏,有極好的益胃養陰、生津止渴的功效。用於胃陰不足,咽幹口渴,或發熱煩渴。
4.紅石榴?補充水分
石榴富含礦物質,有兩大抗氧化成分——石榴多酚和花青素,還有亞油酸、維生素C、B6、E和葉酸。其中維生素C的含量比蘋果高1 ~ 2倍,而脂肪和蛋白質含量較少,果實以鮮果為主。石榴中所含的鈣、鎂、鋅等礦物質的萃取物,能迅速補充肌膚水分流失,使肌膚更加光亮柔軟。
秋季養生湯食譜大全唐歌菜包生魚:新鮮菜1斤,生魚1斤(去鱗及內臟),瘦肉2兩,蜜棗4個,老姜30g,1/8皮,清水18碗,10-12碗明火鍋,收湯後。
功效:滋陰清肺潤燥。
特點:湯色清澈,味道鮮美。
川北南北杏紅燒豬肺:豬肺半斤,瘦肉二兩,豬骨四兩,川北25g,南北杏壹兩,蜜棗5個,生姜30g。8-10人用之前的方法收湯。
功效:潤肺化痰,順氣止咳。
特點:湯汁充滿杏香,甜潤。
五爪龍菊鯪魚:鯪魚壹斤(去鱗),五爪龍三兩,鮮菊花三兩,蜜棗四枚,生姜30克。8-10人用之前的方法收湯。
功效:潤肺、益氣、養顏。
特點:菊花清香四溢,味美香甜。
霸王花煮豬肘:帶皮豬肘壹斤,霸王花二兩,章魚壹兩,豬骨四兩,蜜棗五個,皮1/4。8-10人用之前的方法收湯。
功效:清肺,潤肺。
特點:清淡濃郁,氣味濃郁。
蘋果雪梨燉瘦肉:蘋果六盎司,雪梨四盎司,豬骨壹斤,瘦肉三盎司,水果皮1/4塊。8-10人用之前的方法收湯。
功效:潤肺、養顏、潤燥。
特點:香甜可口,果香濃郁。
沙參玉竹紅燒豬(月+展):豬四兩(月+展),兩面三刀的骨頭兩塊,海蛤兩個,沙參50克,玉竹50克,蜜棗4個,生姜25克。8-10人用之前的方法收湯。
功效:滋陰清肺,潤肺益氣。
特點:香甜可口,醇香宜人。
龍牙麥冬燜豬蹄:豬蹄壹斤,瘦肉兩盎司,鴨頭幹兩盎司,龍牙50克,麥冬30克,花生仁50克,蜜棗4個,生姜20克,1/8皮,8-10人用上法收集的湯。
功效:養肺腎,滋陰潤燥。
特點:略帶橡膠味,醇厚滑滑。
西洋參燉雞:老雞半斤,西洋參30g,西洋參20g,蜜棗5個,生姜25g。8-10人用之前的方法收湯。
功效:益氣強心補腦。