唐朝貞觀元年(公元627年)，元郡被廢，並入博平郡。從那以後，元縣再也沒有出現過。唐長安四年(公元704年)，北魏元郡古城(今南文子村)復置萊蕪郡。此後，萊蕪縣辦事處壹直設在萊蕪市。元和十五年，萊蕪郡並入贛鋒郡，太和元年恢復萊蕪郡。治所仍在南溫村，屬兗州魯縣。宋初屬兗州陸縣，後屬清府陸縣。到了金代，負責今萊城冶煉的萊蕪監被廢除，位於南文村的萊蕪縣於大定十二年遷至萊蕪監舊址，屬泰安府。元朝和明朝保持不變。清朝屬泰安府。1915屬於濟南路。1925屬於泰安路。1928直屬山東省。
萊蕪名字的由來說了，下面考壹考:落石說。古時候傳說萊蕪城附近有壹塊石頭從空中掉下來，來源不明。按照道家的觀點，這塊石頭來自於“無”，所以該縣取名萊蕪。
賴敏說他擴展了這個山谷。公元前567年(吳佳，魯襄公六年，齊十五年)，齊桓公滅賴(註:齊桓公滅賴，遷譚)。《水經註》引用古語:“齊宮鈴滅萊，萊人布此谷，城內荒蕪，故稱萊蕪。”以山取名之說。《水經註·資水》:“太武、賴左亦名為山，郡縣取其眼，漢高祖立之。”
賴和牟銀專說。王在《人與外星人》壹書中認為，萊蕪是賴、牟兩族雜居而得名。古有“牟”字，讀起來唇音重，其音與“武”相近，所以音譯為萊蕪，故名萊蕪。