可以吃！
不過註意，30到50年後就不能吃了。壹般過了3到5天的味覺欣賞期就沒有問題了。接下來博子給大家好好講解壹下什麽是“味覺欣賞期”(請叫我博博士)。
什麽是味覺欣賞期？
日本食品包裝上的“味覺鑒賞期”是指保證食品美味的時期。比如栗子，以下是幾款波羅蜜熱銷產品的味覺欣賞期:
杏子
卡萊比麥片
AGF混合棒可可雷歐
卡萊比薯片日本棒球限量版
日本農林水產省(相當於中國的農業部，其管轄範圍包括食品安全、穩定的食品供應等相關產業)官網將“味覺欣賞期”解釋為:
日本“農林水產省”官網截圖
這段話的中文意思是:
“火腿、香腸、小吃、罐頭食品等。，可以冷藏或者常溫保存比較長的時間，會用到味覺欣賞期的標識。
標識的含義是，在未開封的狀態下，如果按照官方指定的保存方法保存，在期限內可以品嘗到最好的味道。我們應該盡量在品鑒期享受美食，但這並不意味著品鑒期過後所有的商品都不能吃。"
日語的蜜汁也可以在農林水產省官網查詢更多信息(副本地址在瀏覽器中打開):http://www.maff.go.jp/j/fs/f_label/f_processed/limit.html.
之所以有這個“味覺鑒賞期”，是因為消費者希望食物在食用時仍能保持最佳的色、香、味。超過品嘗期並不壹定意味著食物已經變質，不能食用。過了味覺欣賞期，食品的安全性短期內基本不會改變，還是可以食用的。註意，是短期的！至於有多短……沒辦法考慮，因為食物種類、儲存方式等因素都會影響食物品質變化的速度。
看到這裏，大家應該放心了。我，博子，不是在忽悠妳。我總是說實話！昨天還吃了壹包卡樂比薯片，品嘗期2.14情人節。還是很好吃，之後也沒覺得身體有什麽不適。但是不要誤會，並不是提倡大家都吃過期食品。
日本人如何處理即將過期的食物？
波仔特意采訪了壹位帥氣逼人的日本大叔:
波羅蜜多的聯合創始人水野彩香博之
水野彩香君說，日本的超市有壹個不成文的規定:食品壹旦陳列超過三分之二的“鑒賞期”，就必須下架、退貨或丟棄。如果“品味鑒賞期”為3個月，則在還差1個月的時候辦理。
日本沒有壹家食品制造商敢忽視這壹點。由於法律嚴格，企業犯罪的成本非常高。如果觸碰了這個底線，將會面臨嚴厲的懲罰，甚至瀕臨破產。“不二價”是日本著名的糕點企業。2006年，由於被曝光使用過期牛奶和雞蛋制作奶油泡芙，其總裁鈴太郎藤井辭職。
日本市民如何看待品鑒時限？波仔有壹個來自中國的朋友伊壹，他已經在日本生活了十年。讓我們看看她怎麽說:
“對於已經過了‘味覺鑒賞期’的食物，我會根據食物的種類來選擇是否食用。壹般來說，薯片、巧克力、餅幹等食物在剛剛過了味覺欣賞期，口感可能會有輕微的變化，但至少我覺得是可以的。當然，最好是在味覺欣賞期之前吃完食物。”
說到這裏，有的蜜醬可能會問，“日本除了味覺欣賞期，還有消費期！這個期限代表了什麽？”
“食用期限”用於標識不能長時間保存、質量容易發生變化的食品，保證其安全性。因為日本嚴格控制防腐劑的使用，便當、熟食、生鮮等食品，食用時間很短，所以使用“食用期”。這裏需要強調的是，過了“食用期”，就不能再吃了。
而波羅蜜賣的膨化食品、沖泡飲料、糖果巧克力、速食食品都是可以長期保存的食品，短期內品質不會發生變化，所以品牌不需要標註“食用期”，只需要標註“味覺鑒賞期”。
好了，今天我解釋了“味覺欣賞期”和“消費期”的含義，希望能解答壹下蜜汁人心中的疑問。
最後，波仔提醒大家，按照包裝上提到的方法儲存食物，盡量在味覺欣賞期之前食用。好吃的不打折！