1，做好接待工作
最好把客人大致分類，比如新娘的同學、同事、朋友，男方父母的同事、朋友，男方的親戚，女方的親戚，在酒席開始前，提前找到這些大人群中的壹兩個，按照他們的分類幫助接待客人，保證每個人都認識人來接待，同時發動群眾做好接待工作。
2、計算客人
按照上面的方法，把客人劃分到大類後，會做壹個最大數量的統計，然後根據這個數量設置宴會桌的數量，然後在人比較集中或者來的人比較少的類別裏，留壹兩張桌子作為移動桌，保證有人的時候可以排菜，沒人的時候可以上菜。
3.物品的特殊管理
這個需要動員家裏親戚幫忙。壹般在酒席入口附近找壹個比較顯眼的地方放這個物品，而且為了管理好這個物品，除了壹個人留在那裏分發(酒店服務員可以代理)，最好在酒席開始後很快詢問每桌是否需要加飲料。這時候不需要飲料的人自然會把多出來的送人。四、多壹些花絮在婚禮的過程中，應該多壹些互動表演或者抽獎之類的小節目，增加壹些吸引力，把食客變成看客。
二、婚宴要準備什麽？
(1)初步準備
1.首先必須確定婚宴的地點。如果預訂酒店，必須至少提前6個月預訂。
2.拍婚紗照。
3.決定婚禮策劃公司(司儀、攝像等。).
4.聯系車隊。
5.確定伴郎、伴娘等人選。
(2)需要購買和準備的婚慶用品
1，家具家電衣物等物品要提前準備好。
2.飲料和飲料。
3、香煙、糖、幹果。
4.開心的話，邀請，紅包，開心的包裹，簽到本。
5.煙花，氣球，絲帶和花瓣。
6.膠片(可以多準備壹些)。
7.喜字火柴、手帕、發夾、紅紙、喜字罐、紅色包裝紙和其他物品。
三、婚宴註意事項
1，預定桌子的估計人數
我相信所有的親朋好友在婚禮前都收到了請柬，所以妳要根據自己發出去的請柬數量來確定自己想要多少桌，可以準備兩三桌。
2.提前安排好親戚朋友的座位。
在座位的安排上，最好是同事和同事坐，親戚和親戚坐，戰友坐，同學坐，這樣大家都會覺得自然舒服，不會覺得拘謹。
3.值機區
在簽到臺，要提前安排幾個親戚或者朋友。當然，當客人來了，他們可以被帶到他們在用餐區的位置。
4.合理安排
因為婚禮當天親朋好友在不同的時間來到場地，有客人的時候要先上飲料。婚禮當天，所有客人都是貴賓，應該被當作貴賓對待。
5.抓住細節。
在客人來之前，新人必須檢查麥克風或投影儀等設備是否能正常使用，這樣婚禮才能有條不紊地進行。