湖南食品藥品職業學院部分專業:序號專業名稱所屬類別1生物制藥技術、食品、醫藥與食品類別2中醫保健、藥品質量與安全、食品、醫藥與食品類別4醫療器械經營與管理、醫藥衛生類別5醫藥經營與管理、食品、醫藥與食品類別6食品藥品監督管理、食品、醫藥與食品類別7中藥生產與加工、食品、醫藥與食品類別8藥事與衛生。盛達類9烘焙食品、醫藥、糧食類10中藥與健康類11食品營養與檢驗食品、醫藥、糧食類12食品質量與安全食品、醫藥、糧食類13藥品服務與管理食品、醫藥、糧食類14藥物制劑技術食品、醫藥、糧食類15中藥制藥。湖南食品藥品職業學院食品質量與安全專業簡介:培養目標:培養精通食品質量管理和安全檢測技術基礎理論和技能，熟悉現代食品質量安全體系和標準，能夠從事食品生產流通過程中食品質量控制和安全監督管理的高素質技術技能型人才。
湖南食品藥品職業學院以培養具有良好職業素質和文化素養的學生為目標，掌握中藥生產、經營、鑒別、調劑和管理所必需的基本理論知識和實踐技能，培養從事中藥生產、購銷、養護、加工、調劑和鑒別的技術技能型人才。
主要課程:中藥基礎理論、中藥鑒定技術、中藥勾兌技術、中藥制劑技術、中藥制劑分析、藥品經營質量管理、藥品生產質量管理等。
就業方向:藥品生產企業、藥品經營企業、醫療機構等。，從事藥品生產、藥品購銷、藥品咨詢與指導、藥品儲存與養護、中藥材加工、中藥材調劑、中藥材鑒定等工作。
專業特色:本專業建立了工學結合的人才“課崗證書競賽”培養模式。依托中藥種植實訓基地、中藥標本展示室、中藥炮制實訓室、中藥鑒定實訓室、中藥調劑實訓基地等實踐教學基地，理論教學與實踐教學交替進行，真正形成了課崗內容融合、產學技能融合、研究指導教學、競賽磨練技能的特色。
註冊類別
湖南食品藥品職業學院醫療器械經營與管理專業簡介培養目標:培養具有良好的職業素質和文化素養，紮實的醫藥衛生知識、醫療器械產品、市場營銷和企業管理基本知識和技能，從事醫療器械行業市場營銷、宣傳策劃、產品培訓、技術服務和管理的高素質技術技能型人才。
湖南食品藥品職業學院中藥生產與加工概論培養目標:培養具有良好職業素質和文化素養的學生，掌握中藥生產與加工必備的專業理論知識和實際操作技能，培養從事中藥標準化種植與養殖、中藥品種鑒定與鑒別、中藥飲片加工、 中藥生產、中藥儲存和養護、中藥調劑、中藥檢驗。
湖南食品藥品職業學院藥學概論培養目標:培養具有良好職業素質和文化素養，掌握中藥生產、經營、鑒別、調劑和管理所必需的基礎理論知識和實踐技能，培養從事中藥生產、購銷、養護、加工、調劑和鑒別的技術技能型人才。
湖南食品藥品職業學院藥事服務與管理專業簡介及培養目標:培養具有良好職業素質和文化素養，掌握必要的藥學、藥品營銷與管理基礎理論知識和藥學服務基本技能，從事藥品購銷、藥品咨詢與指導、藥品質量管理等崗位工作的高素質技術技能人才。
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