高級焊工
機械制圖與計算制圖、金屬熔化焊接基礎、金屬材料與熱處理、焊工技術、公差配合與技術測量、焊接結構制作、焊接設備、焊接質量檢驗、冷加工與技能培訓、焊接技術與技能培訓等。
烹飪管理
按照國家二級廚師標準，培訓教授川菜、粵菜、淮揚菜、陜菜、魯菜、閩菜、宮廷菜、中外名菜、冷雕、風味小吃、面食等全套烹飪技術、成本核算、營養衛生、餐廳管理等。
學前教育
幼兒教育、幼兒心理學、幼兒衛生、藝術教學法、語言教學法、數學教學法、音樂教學法、體育教學法、遊戲法、兒童舞蹈編曲、兒歌(雙手彈奏)、兒童文學、普通話、幼兒園管理等。
形象設計
從基本的洗剪吹燙發開始，包括最新的多彩漂、剪、油烤和最新的負、泳、陽離子燙發技術，各種長、短、碎發新潮流的設計和應用，各種時尚發型。剪輯，發髻，折疊，卷，波紋，淩亂，玫瑰卷等技巧。生活發、晚宴發、藝術發、淩亂衣等30多種風格和發型設計。學習皮膚性質及護理，中西肌理按摩，歐式按摩，洗臉，去死皮，粉底，宮雪肌，新潮化妝，影視化妝，紋身去痣，各種特效面膜，倒膜，痘痘，黃褐斑，雀斑，眼線去痣方法，脫毛，美甲，紋眉，紋眉，紋眉，紋眉，洗眉。
計算機應用
學習計算機基礎、C語言設計、計算機操作基礎、數據庫管理與應用、計算機原理、計算機基礎設計課程、辦公自動化、office2003、Wps2000排版、操作系統WindowsXP、Windows2000、軟件安裝與調試、組裝與維護、常見故障及排除、平面設計基礎課程、網頁設計及常用工具與軟件、計算機應用。
鐵路運營管理
培養鐵路運輸交通組織、客運組織、調度指揮、乘務管理、安檢等專業技能人才。畢業生主要在鐵路相關運營單位工作。
酒店服務與管理
酒店英語、酒店客房與前廳管理、餐廳餐飲管理、成本與控制、人力資源管理、社交禮儀、食品營養與衛生學、旅遊統計學、旅遊概論、旅遊會計。
汽車維修與裝飾
學習汽車構造、汽車發動機原理與維修、汽車電工基礎、模擬電子技術、數字邏輯、數字電路。高級電噴車的原理與維修，以及國際最先進的電子燃油噴射、自動變速器、ABS防抱死系統、車王、電子眼等維修工具，國產和進口車所有電路系統的維修，汽車構造原理，高級電噴車輻射電器的原理與安裝，安全培訓的安裝與維修，車身鈑金與塗裝。