橄欖(植物種類)
青果，又叫“橄欖”，因果實還是綠色時可以新鮮食用而得名。平、甜、澀、酸。清熱利咽，生津解毒。用於咽喉腫痛、咳嗽、煩渴、魚蟹中毒等。有壹本同名的書，青果。
青果，又名勸諫果，初吃時澀澀的，嚼久了香甜可口，回味無窮。比喻忠言逆耳，雖不中聽，卻有益於民，有益於人的健康。橄欖也被稱為“郭芙”。這是海外華人起的名字。這既說明福州歷史上有很多青果，也表達了海外華人對故土(福州)的眷戀。這種被稱為“天堂之果”的綠色果實，帶來了和諧美好的生活，會像天堂壹樣。綠色的果樹因為稀有而珍貴。只有受到上帝的眷顧，妳才能得到如此珍貴的禮物。只有通過努力和勤奮來創造質量，妳才能創造出像上帝的禮物壹樣珍貴的綠色果實。
擴展數據:
分布範圍
橄欖原產於中國，可以生吃，也可以加工後食用。是著名的亞熱帶果樹。青果是福州的特產，早在唐代就被列為貢品。第壹次吃福州青果，覺得又苦又澀，回味之後覺得又香又甜。福州青果主要分布在閩江下遊，以閩侯、閩清兩縣產量最多。福建省是我國油橄欖分布最多的省份，廣東、廣西、臺灣省、四川、浙江等省也有栽培。據統計，僅福建省就有20多萬畝青果種植面積、5萬畝采摘面積、2萬噸產量，平均畝產不到400公斤，還遠遠落後於柑橘、枇杷、龍眼。
中國栽培的橄欖屬於橄欖科橄欖屬。主要有白橄欖和黑橄欖兩個栽培種，少量野生種分布在雲南等地。橄欖有2000多年的栽培歷史。經過長期的自然和人工選擇馴化，形成了無數的遺傳資源。現有品種多為實生群體選育的農家品種，其後代變異大，中間性狀多，品種資源極其豐富。
福建省農業科學院果樹研究所對閩清、閩侯、莆田、仙遊、福安等油橄欖主產區的種質資源進行了初步調查，發現了壹些具有特異性的重要種質資源，如“四季油橄欖”。
參考資料:
百度百科-青果