1.傳播:營養咨詢具有傳染性。它通過講座、電視節目、網絡平臺等多種渠道和方式向公眾傳遞營養知識和健康生活方式。
2.雙向信息交流:營養咨詢是壹個雙向的信息交流過程，咨詢師相互之間進行互動和交流，以便更好地了解咨詢師的需求和問題，提供個性化的建議和指導。
3.個性化:營養咨詢是個性化的，根據每個咨詢者的具體情況和需求，提供個性化的營養建議和健康指導。
4.廣泛性社會性:營養咨詢具有廣泛性社會性，涉及社會各個階層和群體，對提高公眾健康意識和健康水平具有重要意義。
營養咨詢的功能包括:
1.評估咨詢師的營養狀況和健康狀況:通過了解咨詢師的飲食習慣、生活方式、身體狀況等信息，評估咨詢師的營養狀況和健康狀況，為後續的營養幹預提供依據。
2.提供個性化的營養建議:根據咨詢師的具體情況和需求，提供個性化的營養建議，包括飲食調整、營養補充、健康生活方式等方面的建議。
3.指導咨詢師制定飲食計劃:根據咨詢師的需求和目標，指導他制定適合自己的飲食計劃，包括日常飲食搭配、食物選擇、烹飪方法等指導。
4.解答咨詢師的疑問和困惑:對咨詢師在營養與健康方面的疑問和困惑給予專業的解答和指導，幫助咨詢師更好地理解和執行營養建議。
5.促進健康行為的形成:通過營養咨詢，幫助咨詢者樹立正確的營養觀念和健康意識，形成健康的飲食和生活習慣，從而預防疾病的發生，促進身體健康。