南平八中以爭創壹流為宗旨，通過與國外名校的長期交流合作，建立了開放式辦學模式。學校註重人文、體育、科技教育，以“敬德、求實、創新”為校訓，以“敬業、愛生、嚴謹、創新”為教風，以“勤奮、周到、篤定、創新”為學風，以“以人為本、培養能力、提高素質、發展個性”為辦學理念。
南平八中是福建省南平市唯壹的省級達標學校。強調科學管理，促進教師敬業。學校領導將先進的教育理念引入學校，是壹所具有福建省南平市的全日制普通完全中學。學校註重科學管理，提倡教師敬業，爭創壹流。學校擁有教學樓、實驗樓、圖書館、學生公寓等設施，為學生提供了良好的學習和生活環境。南平八中招生辦電話:0599-8354678。
南平八中的教育理念；
1，以學生為本，關註學生的個體差異和需求，尊重學生的個性發展。南平八中認為每個學生都是獨特而珍貴的，所以學校註重個性化教育。學校鼓勵學生在課堂內外積極參與、自由表達、自主探索，培養學生的創新思維和實踐能力。
2.註重教學質量。
追求卓越。南平八中始終堅持高質量的教學標準，註重教師的專業發展和課程建設，不斷改進教學方法和手段以適應教育發展的需要，鼓勵學生積極參與課堂互動和課外實踐活動，從而提高學習效果和競爭力。
3.註重道德教育。
培養學生的道德品質和社會責任感。南平八中認為德育是人才培養的重要方面，註重培養學生的道德情感和價值觀。通過德育課程和實踐活動，讓學生了解社會公德、職業道德和家庭道德，成為具有良好道德素養和社會責任感的人才。