廚師傳承了幾千年。為什麽現在很少招學徒？

廚師這個職業是傳統職業，傳承了幾千年。它的模式是什麽？如果妳想成為壹名廚師，妳必須向老師學習。師傅會讓妳先安排打雜的。在後廚，妳什麽都要做，選菜、洗菜、切菜、配料，但不許做飯。想學做廚師，壹年左右是當不了廚師的。很多廚師認為教壹個徒弟會餓死，所以會留壹只手。而且現在很多年輕人不想吃苦，也不想看師傅的臉色。所以這是廚師千百年流傳下來的，連徒弟都很少招。

1，傳統職業，靠手藝吃飯的人，會覺得心裏有壹手。

我曾經呆在後廚。我看到裏面的廚師非常狡猾。他們不會輕易把自己的技能傳授給別人。他們壹直管著他們的小學徒，守護著他們。廚師這個職業傳承了幾千年，有句老話叫教了徒弟餓了師傅。所以餐廳的廚師。他不會告訴妳他畢生的絕活。就像西遊記裏，只有壹個人知道怎麽炸冰閥，其他人都不會。這已經成為這家餐廳的壹絕。每個人都想嘗壹嘗熱鬧的滋味。如果弟子們學會了，豈不是去了別人家？

2.現在的年輕人不可能腳踏實地，埋頭苦幹。

現在的年輕人野心勃勃，怕吃苦，總想享受安逸的生活。很少有父母願意送孩子去餐館學做飯。因為擔心孩子受苦，他們知道要學壹年半才能走出校門。他們不得不做這中間的壹切，聽從主人的調遣。他們認為主人可能會給他們小鞋穿。這些年輕人不想受苦。說白了，他們就是不想看到主人的臉。

這個社會，除非妳好好學習，以後有個空調房的好工作，否則妳得學壹門技能養活自己。學做廚師，學理發。這些都是可以養活自己的技能。要錢花，就不想吃虧。在這個世界上怎麽做壹個好人？