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電子信息技術是集現代電子技術、信息技術和通信技術於壹體的專業。文章主要分為六個部分。第壹部分介紹了電子信息工程涉及的主要學科；
第二部分介紹了電子信息工程的基本概念；第三部分介紹了電子信息專業的課程體系；第四部分簡要回顧了電子信息技術的發展；第五部分介紹了國外電子信息技術發展的亮點；第六部分介紹了電子信息工程專業的就業方向。
本專業旨在培養具有系統的基礎理論知識和較強的實際操作技能，熟悉計算機、專業英語和市場營銷知識的家用電器電子產品制造技術和維修技術中級技術人才。
能勝任家用電子產品開發、測試、操作、生產技術、維修、技術咨詢和銷售、售後服務等方面的工作人員和生產管理人員，就業前景廣闊。同時也為高校相關專業培養合格的新生。
在專業教學中，面向先進的電子產品制造行業，註重教學內容的先進性，開設的課程從專業的整個課程結構體系考慮，從中等職業學校人才培養目標的實現考慮，從人才需要的知識、能力、素質考慮，自始至終以職業能力培養為主線。
本專業與其他專業壹樣，開設德育、語文、數學、英語、物理、計算機應用基礎、體育與健康等文化基礎課(必修課)。電工的基礎是了解電阻、電容、電感等各種電子元器件的特性和作用。
了解簡單電路的基本原理和特性；了解電路的各種分析方法，能夠計算給定電路的電壓、電流、功率等參數；能夠畫出信號的波形圖，掌握中級以上裝配電工應該知道的理論知識。