土豆刺客:火鍋店經常會賣土豆，但是壹些無良商家會在昂貴的火鍋套餐中少給土豆，或者只提供極少量的土豆。壹些火鍋店甚至將土豆切成極薄的薄片以降低成本，但卻收取高價。
肉刺客:在火鍋中，肉是重要的食材之壹。壹些無良商家會在肉的數量和質量上做手腳。比如用低質肉代替優質肉並擡高價格，或者提供少量肉但收取高價。
調料刺客:火鍋的調料也很重要，但是壹些無良商家會在調料的數量和種類上做手腳。比如提供較少的香料或者不提供壹些必須的香料，而是收取很高的價格。
煙霧刺客:為了營造熱鬧的氣氛，壹些火鍋店會放置煙機或烤箱，但壹些無良商家會利用這些機器掩蓋食物的數量和質量，讓顧客很難準確評價食物的質量。
潔癖刺客:火鍋店的衛生是很多消費者關心的問題。壹些無良商家為了降低成本，可能會忽視衛生問題，讓消費者在不衛生的環境中就餐，從而給消費者帶來健康風險。
以上是壹些常見的“火鍋刺客”。為了追求利潤，這些無良商家采用各種手段欺騙消費者。消費者在就餐時，要註意食物的數量和質量，了解菜單上的價格是否合理，並註意衛生問題，保護自己的健康和權益。同時，也要加強監管，減少不良商家的存在，維護市場的正常秩序。
調料費，本來說好的，是每人10元，太貴了，用不用都要收。
尤其是那些火鍋賣的飲料小吃都很貴。
網絡上出現“冰淇淋刺客”，浙江寧波出現“飲料刺客”浪潮，波瀾壯闊，引起消費者熱議。
最近幾天，身在寧波的何女士和朋友在火鍋店用餐，遇到了壹個“飲料刺客”。火鍋店的服務員給何女士壹行三人。在推薦飲料時，他們沒有告訴飲料的價格，送了三瓶兩種產品。結算時，三瓶飲料收費177元。
何女士覺得很奇怪。她看到收費收據時很驚訝。她發現服務員報出的總消費費用已經超過1800元，遠遠高於她的預期。她很驚訝地發現，礦泉水收費49元/瓶，蘇打水79元/瓶，三瓶水1.77元。
他們剛進店坐下的時候，服務員給他們推薦水的時候，並沒有說明價格。何女士以為火鍋店是為了吸引顧客而免費送水。誰知道這種普通的瓶裝礦泉水和泡泡水居然賣到了天價。
結果何女士覺得他們被火鍋店騙了。沒有明碼標價，她向寧波市海曙區消保委投訴。關於消費者權益保護問題，調查取證顯示，火鍋店未對飲用水明碼標價。
依托《消費者人身權益保護法》，火鍋店的所有食品和飲料都必須向消費者明碼標價，供消費者選擇。火鍋店確實有不明碼標價給消費者的飲用水。消失會出現在不同的地區，不同的人，不同的形式。希望消費者時刻保持警惕，讓這些“刺客”無路可走，無處生存。