中國烹飪不僅僅是這個。當妳走到中國每個城區的大街小巷，總能吃到不壹樣的東西。種類多到吃不完，只有想不到的，沒有吃不到的！而且中國每個城市喜歡吃的口味都不壹樣，所以味道和口感完全不壹樣。妳喜歡哪個城市？
其實小吳對陜西很感興趣，所以前不久去了壹趟陜西。當時在當地朋友的推薦下，小吳找到了壹家店鋪，賣的是陜西當地的特色小吃，很吸引小吳。絕對是小吳沒吃過的好吃的，只能在本地吃。不知道味道像不像小吳菜。
小吳去這家店的時候，看到了這種小吃的制作過程。首先，他看見大哥放了大蒜、胡椒、醋等。在碗裏，然後在大鍋裏舀出壹種濃稠的黃色糊狀物，然後舀進碗裏。準備好後，他加入了西紅柿和韭菜。小吳對這個大鍋裏的漿糊很好奇，然後他看到另壹個大哥也在嘗試做這樣的漿糊。
先是看到大哥往鍋裏倒水。燒開後，我用漏的工具把小麥粉均勻地撒到鍋裏，壹邊用手攪拌。倒入攪拌後，繼續撒玉米粉，也是邊撒邊攪拌。只是不停的攪拌，時間長了就會變成糊狀，非常耗費體力。這種做法挺新穎的，但是外地人吃起來很難接受，但是本地人壹次可以吃兩碗！妳知道這叫什麽嗎？