預制預制配料、冷凍面食、方便食品、預制菜肴、半成品、即食食品、各種肉類和蔬菜制備包等。牛羊肉、豬肉、禽肉、肉卷、肉丸、火腿、熟食和即食產品。
調味品及食品配料:湯、蘸料、食用油、味精、火鍋底料、雞精、醬油、醋、調味醬、豆瓣醬、各種中餐、日料、韓料調料、原料等。
素食米飯、速食湯、素食快餐、速食粥、調理袋等冷凍冷藏食品。果蔬凈菜有機蔬菜、速凍蔬菜、調理蔬菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品、食用菌及各種凈菜制品。水產品及水產品調理產品魚、貝、蝦、海鮮、高端滋補食材及調理產品。
鄭州特色美食介紹:
1,鄭州燴面,是鄭州的特色美食,歷史悠久。是壹種類似千層面的面食,以優質高筋面粉為原料,輔以高湯和各種配菜。根據配料不同,可分為:羊肉燴面、牛肉燴面、三縣燴面、五縣燴面等。其特點:湯筋好,味道鮮美,營養豐富。
2.葛記燒餅是當地的傳統菜肴。據說創建於清末,已有百年歷史。它是用蔬菜燉蛋糕和特制的壇肉制成的。其中,餅用軟面粉烤成千層餅,冷卻後切成條狀備用;壇肉是帶皮的豬肉。做紅燒餅時,鍋底鋪上蔬菜,放上餅條和壇子肉,加入高湯稍燉。
3.蔡記蒸餃,蔡記蒸餃是河南鄭州的傳統特色小吃,屬於豫菜。相傳蔡記蒸餃的創始人是河南長垣縣的蔡先生,早年在京宮幫廚。蔡記蒸餃的特點是皮薄黃、色澤鮮艷、餡飽滿透明、造型美觀、湯汁淋漓。