第壹，適時收割。適時無損采收是延長李子貯藏壽命的關鍵措施。當李子的果皮由綠色變為該品種特有的顏色，表面有壹層薄薄的果粉，肉質尚硬時，就是最佳采收時間。當果實成熟度不壹致時，應分批采收。
第二，預冷處理。為防止褐腐病和軟腐病的發生，必須在李果實采收後3小時內，最遲24小時內冷卻到4℃-5℃以下。預冷法:將水果放入0.5℃-1℃的倉庫進行冷卻處理。
第三，包裝。預冷後的李子經過挑選分級後，用內襯包裝紙或帶塑料板的周轉箱包裝。
第四，保存
1，冷庫:冷庫溫度0℃-1℃，相對濕度85%-90%，通風良好。
2.冰室儲藏:用碎冰壓平窖底，然後將預冷過的水果籃(箱)堆放在冰上，並在層內填滿碎冰，也可在垛內填滿碎冰。堆垛後，用碎冰覆蓋果垛，再用塑料薄膜覆蓋，然後在薄膜上堆放厚度為70-100 cm的鋸末等隔熱材料。這種方法必須關好窖門，窖溫控制在0℃-65438±0℃。
3.氣調貯藏:①氣調貯藏。李子密封在厚度為0.025毫米的聚乙烯薄膜袋中，在0℃-1℃、二氧化碳含量7%-8%、氧氣含量1%-3%的條件下，李子可貯藏70天。②小包裝氣調冷藏。適時采收的西梅，去除莖幹、害蟲、破損果實，裝入聚乙烯薄膜袋，每袋1-1.5公斤，密封，在-1℃貯藏2-3個月。
李子不放在冰箱裏能保存多少天？
看李子的顏色。如果它們是藍色的，可以保存壹周。如果是紫色的，可以保存3-4天。
我想讓李子保鮮更長時間。我該怎麽養它們？
通常壹般保鮮食用品種在果實接近完全成熟時采收；適宜采收硬熟期的加工果實；脆李在硬熟期采收；水蜜梅在完全成熟前3-4天采摘。收割方法。在出口或儲存之前，水果被預冷到4-5℃。為防止機械損傷，包裝容器不宜過大，每箱6-10公斤。李子類水果在包裝前應盡快預冷，預冷方式以0.5-1℃冷水為佳。存儲方法。1，冷庫。儲藏溫度0-1℃，溫度90%左右。話梅在-1℃貯藏45-60天時，會因低溫而褐變，要註意避開這個溫度。李子入庫前要用甲醛或仲丁胺熏蒸劑消毒。2.低溫氣調貯藏用塑料袋包裝。用0.025毫米厚的聚乙烯薄膜包裝水果。每袋5 kg，灌裝後紮緊袋口，0-65438±0℃保存。在氧氣濃度為1%-3%，二氧化碳濃度為5%的條件下，可儲存10周。
我想讓李子保鮮更長時間。我該怎麽養它們？
浸泡在水中的保鮮膜冰箱
新鮮李子怎麽儲存？
我是永泰人。除了冰箱，我也可以每次都在紙箱裏放壹個塑料模具，然後把李子放進去，然後蓋上塑料模具，再用牙針打若幹個小孔(防止水幹了，沒打幾個孔水就熱了)。這樣，半個月都不會壞。還有壹種方法是用濕沙(不是水沙)蓋住李子。兩者都像是在樹上摘的。請嘗試壹下。
買回來的李子怎麽保存才不會變脆？
買回來，用清水洗幹凈，加點鹽泡在那裏就不會變脆了，鹹李子味道也不錯。
李子可以放在冰箱的冷凍室裏保存嗎？最多保存幾天？
先用洗潔精把梅子洗幹凈，然後晾幹，放在保鮮袋裏放冰箱長期保存。
夏天超市裏的李子怎麽保鮮？
荔枝的保存方法:將荔枝壹個壹個切開(留壹點蒂)，盡量不損傷外殼，然後用壹茶匙鹽和水混合，用鹽水浸泡，撈起，然後裝入塑料袋，放在冰箱底部。壹周之內，荔枝仍能保持原有的色澤和風味。
李子最好放在陰涼處，不要洗。
李子可以放在冰箱的冷凍室裏保存嗎？最多保存幾天？
水果最好不要冷凍(會凍出精華)，要冷藏。而且冷凍水果要用保鮮袋包裝，否則水分會流失，到時候水果就不好吃了(比如蘋果可能會被剝掉皮)。冷藏水果最好在壹周內食用，最長不超過壹個半月(保鮮袋的情況下)。