在藍莓酒莊,妳可以領略壯觀的葡萄牙花園風情,參與葡萄酒文化交流,品嘗頂級鹿苑葡萄酒,享受獨特的美酒佳肴。酒莊提供文化、休閑、商務之旅,讓您全方位體驗全新的東方葡萄酒生活方式。
作為最具歐洲魅力的創新型個性化酒莊和黑龍江省最大的紅酒生產基地,藍莓酒莊是魯健集團進軍中國高端葡萄酒市場,提升國際競爭力的重要戰略舉措。它融合了新舊世界的傳統文化和現代意識,擁有宏偉的X公裏多功能地下酒窖...從葡萄種植、壓榨、釀造到灌裝,了解酒莊酒的制作過程。感受大不列顛綠源葡萄酒的高貴,滲透歐洲前沿風情,高貴中透露優雅,簡約中傳遞魅力,從而引導以葡萄酒為主題的高品味生活方式。
同時,擁有專業的侍酒師和酒文化交流中心,專業的葡萄酒培訓師會講解葡萄品鑒的基礎知識,您還可以在綠源酒博會上選擇各種葡萄酒主題商品,領略優雅浪漫的酒文化。
在黑龍江唯壹壹家以酒文化為主題的休閑會所——鹿苑會所,妳可以置身於葡萄牙園林風光的房間,敢於接受頂級美酒和特色美食帶來的美妙體驗。享受藍莓酒莊之旅,徜徉其中,陶醉其中,體悟其中,領略全新的東方葡萄園生活方式。
藍莓酒莊將傳統工藝與現代技術相結合,吸收新舊世界多國之長,潛心釀造獨具東方魅力的高端葡萄酒。葡萄酒有著不可思議的自然和純凈,釀造就是葡萄升華的過程。舊世界的葡萄酒忠於傳統的釀造方法,以藝術價值對待葡萄酒釀造。新世界葡萄酒註重現代技術手段的不斷更新和英雄主義。藍莓酒莊尊重這片葡萄福地,更願意賦予葡萄酒創新的時代意義。傳統與現代之間,藝術與科技之間。
酒莊采用兩種不同的發酵工藝:不銹鋼罐和橡木桶。不銹鋼填充自動發酵溫度控制系統,全方位數字化監控發酵參數,橡木桶工藝增加可溶性單寧含量。豐富葡萄酒香氣的層次感,讓酒體更加柔和豐富,通過不同的技術讓酒莊酒更加個性化和差異化。酒莊罐裝車間擁有先進的生產線和壹套世界先進的全自動CIP設備,嚴格保證產品質量。
藍莓酒莊的地下酒窖面積超過654.38+0萬平方米,是葡萄酒陳釀和瓶身存放的地方。每年新釀的葡萄酒都在酒窖的橡木桶中發酵。各種酸和酚進行了勾兌,讓味道得到了升華。