五谷粥材料:黑豆30g,紅豆30g,梅豆30g,綠豆20g,小米70g,蓮子20g,百合15g,紅棗3枚。制法:將黑豆、紅豆、梅豆、綠豆提前浸泡6小時,紅棗去核,蓮子去核,小米、百合洗凈。將以上材料壹起放入鍋中,加入適量的水,大火燒開,轉小火,煮至豆角熟透,加鹽調味即可。功效:補中氣,養肺腎,安心。適用於脾腎兩虛、肺陰不足或夜間失眠的人。
石斛麥冬茶材料:石斛6克,麥冬10克,綠茶3克。制法:將石斛、麥冬洗凈切碎,與綠茶壹起放入杯中,用開水沖泡,加蓋烘烤15分鐘。功效:滋陰養胃,提神醒腦。適合平時喜歡吃辣,胃燥陰傷,口幹便秘的人。
花生紅棗雞爪湯材料:雞爪4對,瘦肉50克,花生30克,紅棗5枚,生姜3片。制法:以上材料洗凈後,將雞爪剁碎,瘦肉切塊,與其他材料壹起放入湯鍋中,加水適量,大火燒開,繼續煮2小時,加鹽調味。功效:潤燥養陰,養血養顏。適合陰血虛、皮膚幹燥的人群。
黑豆枸杞湯樓湯材料:湯樓魚500g,黑豆100g,枸杞15g,陳皮5g,生姜3片。方法:將塘虱魚宰殺去除魚鱗、鰓和內臟,然後洗凈。黑豆提前3小時泡發,所有食材壹起放入湯鍋,大火燒開,繼續小火煮2小時,加鹽調味。功效:健脾補腎,滋陰養血。適用於脾腎兩虛、陰血不足的人群。
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