1.報名:首先需要報名參加營養師培訓學校或機構的培訓，然後由學校或機構進行申報，參加當地勞動保障部門安排的統壹考試。
2.考試:在規定時間內完成規定的學習學時，領取準考證，在規定時間和地點參加理論考試和技能考試。
3.合格標準:壹科成績達不到60分者視為不及格，下次再申請補考。
4.營養師考試科目分為“理論知識”和“技能考核”:“理論知識”滿分100，考試時長90分鐘。考試題型壹般包括選擇題和多項選擇題。
考試內容包括:公共營養師職業道德、醫學基礎、營養學基礎、食品營養基礎、膳食營養指導、人群營養、營養教育與社區營養管理基礎、食品衛生基礎、相關法律法規等。
技能考試滿分100，考試時長60分鐘。考試題型壹般包括選擇題、案例題、論述題、模擬操作題等。考試內容包括:膳食調查與評價、人體營養狀況測定與評價、營養咨詢與教育、膳食指導與評價、食物營養評價和社區營養管理與幹預。
營養師職業道德:
1，任何保健品企業不得調用非專業、非臨床膳食營養工作者營養師並推薦產品。
2.任何保健品企業不得生產添加藥物的保健品、含有化學成分的保健品和殘留致癌成分的保健品。
3.任何保健品不得隱瞞添加劑的成分和重量，消費者享有知情權和選擇權。任何營養師都不應該鼓吹所謂的跨國企業，所謂的名牌，所謂的世界標準，所謂的專利，所謂的百年企業包裝。他應該堅持把產品質量放在第壹位，把人民健康放在第壹位的責任，不應該也不應該為了企業包裝而誇大以達到銷售目的。