在溫室蔬菜沒有加熱的情況下，可以采取壹些簡單易行的控制措施，在壹定程度上保證溫室蔬菜的正常生長。以下是壹些常用且有效的方法。
準備熱土。熱土是用雞糞、熱有機肥、牛糞等透氣肥料配制而成，即腐熟時分別取20%，60%與細土混合。這種營養土具有良好的吸熱和產熱性能，使蔬菜幼苗在良好的環境中生長，根長數量多，吸收功能強，生長的蔬菜健壯，自然耐寒。
營養缽育苗。使用黑色塑料營養缽育苗，白天吸熱護根，當外界溫度在零度以下時，棚內溫度在5℃左右，而營養缽內溫度可達8-10℃左右，蔬菜苗生長緩慢，不會凍害。
氮肥的控制施用。適當減少苗期氮肥用量，切忌單側施化學氮肥，以免蔬菜抗寒性差。應盡早追肥，使蔬菜和幼苗健康。低溫前不宜施速效氮肥，磷鉀肥壹次性施入，增強抗寒能力。冬天光線很弱，
蔬菜吸收肥料的能力很差。葉面噴施光合微肥，可預防根系吸收營養不足引起的元素缺乏癥。同時，生長激素要少用或不用，防止生長偏軟，降低抗寒能力。淺中耕保溫。蔬菜表面堅硬，白天限制熱空氣進入耕作層，儲熱量會減少。另外，裂縫大而深，土壤團粒結構差，前半夜容易散熱，後半夜室溫低，容易造成冷害。如果對大棚土壤進行淺中耕，可以打破板結，修復裂縫，既能控制地下水蒸騰帶走熱量，又能保濕保溫，防寒保苗。生根素灌溉根部。使用生根劑後，冬季大棚蔬菜根系可增加60%左右，根深可增加25%左右。如果根系發達，吸收能力強，蔬菜幼苗就不會因為缺水缺素導致抗寒能力差而凍傷。
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