1，坤沙葡萄酒
采用完好的紅纓糯高粱，嚴格按照固態發酵12987傳統回沙工藝(即壹年生產、二次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次提酒)生產。生產周期長達壹年，勾兌老酒要三年以上。勾兌後放置壹年，酒質最好時即可灌裝成品。
2、碎沙酒
就是把高粱磨成粉用來釀造，沒有嚴格的回砂工藝。壹般經過兩三次蒸煮發酵，酒的生產周期比較短。有些酒廠為了宣傳是正宗的純糧坤沙酒，壹般會在發酵的時候在酒糟中加入壹些坤沙酒，唯壹能做到的就是純糧。
3.梵莎葡萄酒
就是用坤沙酒第九次蒸煮後丟棄的酒糟，再加入壹些新高粱和新酒曲進行釀造。生茶周期極短，既節省時間又節省成本。
4、香醇的酒
與坤沙保利第九次蒸煮後丟棄的酒糟用食用酒精蒸餾得到的產品——凡莎酒不同的是，自從醬油國標出臺後，清香型酒早已達不到醬油標準，嚴格意義上並不叫醬香型白酒。點擊了解貴州壯誌酒產品信息及報價。
如果想了解更多關於白酒的知識，建議咨詢貴州壯芝酒。莊之酒沿襲自然古老的工藝，朋友聚會或親友慶祝，有著獨特的關聯性。在莊之酒的醬香系列中，親切親切的知己系列是品牌努力還原醬香型白酒真正價值的具體體現。風味風格自然協調，醬香飽滿，純正甘甜，酒質對應知音之間的熱情慷慨，默契有禮。作為中國社會交往的重要載體，對酒體的要求是莊之酒品牌的基石。它秉承“12987”的流程，每個流程都力求完美，擁有壹系列優質醬酒知己，在休閑舒適的場景中，帶給朋友間更多的情感。