夏季:夏蔥可在5月中旬至6月中旬種植。夏季可采用遮陽網栽培或高溫下套種高大作物。8月中旬開始收割，9月進入收割高峰期。這個時候質量好，價格高。洋蔥主要是食用嫩葉和蔥白，營養豐富，能去腥去味。不僅如此，還有健胃發汗的功效。洋蔥適應性強，生長周期短，分蘗能力強，可以多次分蘗移栽，非常有利於重復種植。
小蔥的種植時間壹般是每年的2月至3月。如果是在長江流域，由於氣候不同，種植時間壹般在3-4月。6-7月收獲，秋季也是播種的好時機5438+10月。種植小蔥時，首先要選擇暢銷品種，壹般在3月下旬播種，然後用溫水浸泡種子3-4小時，再用多菌靈溶液消毒，然後放在幹凈的濕布上，溫度保持在15度左右。
洋蔥需要長日照，大部分時間日照時數超過13小時才能滿足其生長，但現在也培育出了中等日照品種。還有壹種方法是插小蔥，先把地面整平，通過它澆上水，把小蔥直接插到土裏，這樣種出來的小蔥就可以在短時間內拔起來吃，非常方便。
洋蔥的深度不適合種得太深。當鱗莖稍微露出土表時，再澆水，成活的小蔥就可以正常管理了。種植的時候我們最好用新鮮的種子，也就是六合小蔥，滾雷小蔥，雲南小蔥。出售鮮栽培的雲南小蔥，3月下旬至7月主要選用布蕾品種，8月至9月臺風暴雨季節選用強雲南小蔥，9月至次年65438+10月選用六合小蔥。不要把土填得太滿，用小木棍把盆土刮幹凈，把小蔥種子均勻撒在盆土上，不要太密以免出苗後長不出來。現在在花園土壤上放壹個小篩子，輕輕地篩洋蔥種子，直到看不見種子，大約五毫米就足夠了。