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經濟學中的“土豆效應”是什麽?

土豆效應,又稱“土豆悖論”,是指在大蕭條時期,消費者放棄高端奢侈品,轉向低端產品,導致對後者的需求增加,從而推高了高低價產品的價格和銷量。

不管經濟狀況如何,人們都得吃飯。如果他們有錢,他們可以吃又好又貴的食物。如果他們缺錢,他們可以吃更差更便宜的食物。大蕭條時期,花在食品消費上的錢會減少,但食品消費總量不能減少。

土豆是食品中的低檔廉價食品。當人們的收入減少時,就會購買便宜的土豆,導致土豆整體需求旺盛,從而推動土豆價格上漲。

擴展數據:

袁琪

英國統計學家羅伯特·吉芬最早發現1845年愛爾蘭發生饑荒,土豆價格上漲,但對土豆的需求增加。當時,這種現象被稱為“吉芬難題”。也被稱為“土豆效應”。

在遭受饑荒的愛爾蘭,土豆是壹種非常強勁的低檔商品。土豆價格上漲,消費者就變窮了。收入效應讓消費者想少買肉多買土豆。同時,由於土豆比肉貴,替代效應使得消費者想多買肉少買土豆。

然而,在這種特殊情況下,收入效應如此之大,以至於超過了替代效應。因此,消費者對土豆的反應是少買肉,多買土豆。根據需求規律,消費者購買商品或服務的數量壹般隨著價格的上漲而增加,市場需求會減少。

賈詡貨是指因物價上漲而需求增加的商品。英國統計學家羅伯特·吉芬最早發現1845年愛爾蘭發生饑荒,土豆價格上漲,但對土豆的需求增加。當時,這種現象被稱為“吉芬難題”。

英國經濟學家馬歇爾在他的名著《經濟學原理》(1980)中詳細論述了這個問題,並在分析中提到了羅伯特·吉芬的觀點,從而使“賈詡商品”壹詞流傳下來。在遭受饑荒的愛爾蘭,土豆是壹種非常強勁的低檔商品。

土豆價格上漲,消費者就變窮了。收入效應讓消費者想少買肉多買土豆。同時,由於土豆比肉貴,替代效應使得消費者想多買肉少買土豆。

然而,在這種特殊情況下,收入效應如此之大,以至於超過了替代效應。因此,消費者對土豆的反應是少買肉,多買土豆。這可以解釋“吉芬之謎”,也被稱為“土豆效應”。

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