組委會在三年前開始招募誌願者。原計劃招募16000名誌願者。結果有3萬多人踴躍報名，其中包括來自25個國家的約2.5萬人通過互聯網提交申請。最後組委會面試19000人，實際招聘23700多人。據說決賽階段組委會以百米沖刺的速度每周面試600多人！
美麗的亞運會誌願者
組委會在招募計劃中明確表示，所有參與亞運會服務的誌願者將獲得:誌願服務紀念證書壹份；針對不同服務區域的店鋪折扣卡進行專業培訓；壹套大會制服；工作期間免費零食/飲料；國際交流經驗；參加亞洲體育賽事的永久記憶；參觀亞運村的機會；開幕式彩排門票；亞運會閉幕後，所有誌願者的名字被刻在多哈體育城的誌願者紀念碑上。
在組委會的號召下，所有誌願者都熱心為亞運會做貢獻。正如阿魯拉·納伊克(印度誌願者)在亞運村開幕式上代表所有誌願者發言時所說，“這是壹次難得的人生經歷。大家壹起工作，遇到來自不同國家和地區的人...這種工作令人興奮。”
據組委會亞運會中期統計，本屆亞運會有5648名誌願者來自卡塔爾，其余來自埃及(2865人)、印度(5537人)、約旦(1.008人)、尼泊爾(789人)、巴基斯坦(1.085人)、巴基斯坦。隨著亞運會的推進，誌願者的數量還在不斷變化。
在記者工作的主新聞中心新聞服務部，有壹群來自不同國家和地區的誌願者，他們每天三班倒(07:00-1
亞運會誌願者
5:00,15:00-23:00,23:00-07:00)。其中，來自蘇丹的阿裏·納迪姆(Ali Nadeem)是壹名土木建築師。他每天早上6點開始工作，下班後做7個小時的誌願者。Hana Frangi，五個孩子的巴勒斯坦母親。最小的女兒今年才4歲，最大的16歲。早上她忙著送孩子上學和做家務，下午3點到11點上班。對她來說，參加誌願服務極大地改變了她的日常生活。來自巴基斯坦的Afse Shahin Youssef是壹位經驗豐富的老誌願者。他參加了2005年2月在多哈舉行的第三屆西亞運動會。他非常希望成為2008年北京奧運會的“頂級”誌願者，並已開始關註BOCOG何時開始通過互聯網招募國際誌願者。
主新聞中心的新聞工作區還有8名來自菲律賓的女性誌願者，都是家庭主婦。他們還按照組委會的安排，每天工作7個小時，主要看管工作區內提供大會即時信息的40臺電腦，隨時幫忙解決問題。但他們表示，這裏的工作並不累，因為這些包含會議信息數據庫的電腦似乎知道自己責任重大，從開業至今壹直運行良好。
中國誌願者服務多哈亞運會
此外，大批誌願者活躍在運動員村和亞運會場館。其中有來自各國奧委會的工作人員，如哈薩克斯坦奧委會的埃蘇魯·安娜別科加、嶽等。